近幾天，菜市場上的豬肉價格開始迴歸正常價，如在井陘地區，豬肉已普遍回落至10元左右，如前後腿肉8-9元一斤，部分超市特價更是7元/斤，五花肉10-12元/斤，豬腳為12元/斤，排骨15元/斤。
然而，在豬肉迴歸正常的行情基礎下，蔬菜價格卻漲勢一片，特別是綠葉類蔬菜，價格更是迎來大漲。如在一家超市內，菠菜為10。98元/斤，生菜為6。99元/斤，茼蒿為9。9元/斤，菜心為7。98元/斤，黃瓜為8。9元/斤，蘑菇為8。7元/斤，香菜為12元/斤。
當然，這波蔬菜漲價其實是全國性的，從官方資料可見，10月第3周蔬菜環比漲18%，這其中西葫蘆、黃瓜、菜花、洋白菜、冬瓜、菠菜分別大漲97%、92%、86%、60%、57%、51%。至於為何大漲，主因是秋季蔬菜受天氣影響大，產量不是太大，部分地區蔬菜被淹，以至於北方供應偏緊，再加上運輸成本增加，“南菜北運”依舊無法降低行情，反而帶動南方菜價的走高。
不過蔬菜的漲價，對那些菜農來說卻十分興奮，不少人今年賺上了大錢，感慨道終於熬出頭了。
01、蘿蔔畝賺3萬
蘿蔔本是一種十分普通的蔬菜，且因畝產比較高，上萬斤很是輕鬆，使得其常年價格一直低迷，市場價通常在1元左右，而產地價更是在2-3
毛甚至1毛一斤，菜農只能賺上辛苦錢，想要大賺不太現實。
在農村中，蘿蔔更是吃不完就送人，因此誰也不稀罕它。然而，就是這樣一種被人嫌的蘿蔔，今年卻成為農民的“王炸”，其產地價漲至5-6毛，菜農一畝地可賺5-6000元左右，除掉成本依舊可賺4000-5000元之間。
蘿蔔的種植、管理成本不高，不需要投入太多，因此菜農們的利潤十分可觀。至於今年行情為何走高，還因部分產區的蘿蔔遭遇水淹影響，而蘿蔔本身又怕水，一旦被水淹可謂是全軍覆沒。
那些不受天災影響的產區，菜農們可謂是賺了一筆，同時他們也不需要擔心賣不動，畢竟近期菜販子也在積極收購。
02、豇豆瘋漲
在農村中，豇豆也十分常見，它在北方地區又叫做豆角，基本上每家菜園地裡都會種植。然而，受近期菜價上漲的影響，豇豆零售也漲至6-8元不等，相比前期直接漲了2倍。
至於為何走高，還因北方豇豆已基本採摘完畢，而大棚豇豆成本高、產量低，在供應偏緊的背景下，豇豆價格走高。同時，產地價也迎來上漲，原本收購價不過5-8毛，但如今直接漲至2元左右，很多菜農興奮不已，也有人抱怨種少了。
03、“秋菠”吃不起
近期，市場上漲得最猛的蔬菜之一就是菠菜，前幾天更是因漲至15元而上了熱搜，儘管近期因南方菠菜北運，行情有所回落，但依舊保持在10元的高價。
在宿遷一菜市場中，王女士抱怨“秋菠”太貴了，實在是吃不起。不過攤主王女士表態，自己也沒辦法，進口8元一斤，售價9。98元，如果不能及時賣掉，反而還要虧錢。
近期菠菜之所以走高，還因北方的雨水偏多，壽光等產區的減產較多，上市量不足，因此從產地到銷售端，菜價都在大漲。再加上，秋冬季節本身就是菠菜的銷售旺季。
對菜農來說，近期菠菜產地已漲至3元左右，這個價格相比往年漲了2倍。但受減產影響，菜農並沒有多賺多少錢。
04、西葫蘆大漲
從農業農村部資料可知，近期西葫蘆漲得最猛，一週漲了97%，這讓不少菜農驚訝不已，不過7-8月份時市場才1元，但如今直接漲至5-6元一斤。
在農村中，西葫蘆因產量高一直不是太受重視，吃不完的，大家也會將其送給鄰居食用。因此在產區，西葫蘆地頭價一般3毛左右，今年也不例外，從5月份開始價格就持續走低，8月份時部分地區更是跌至1-2毛，很多菜農還要為銷路問題憂愁。
然而，如今的西葫蘆採收期已結束，市場的需求反而增加，再加上受這波上漲期的影響，使得西葫蘆行情高漲，產地價已漲至2-3元一斤，如此高價讓菜農心動不已。
那些還有囤貨的菜農，也趁機將其出售並大賺一筆，也有人抱怨沒有抓住時機。不過手裡有餘貨的還是抓住時機賣掉，畢竟西葫蘆產量高，生長週期短，大棚種植要不了多久就可供應市場。
近年來，蔬菜產地價一直低迷不振，如今好不容易菜價上漲，菜農也跟著沾光，難怪不少人感慨熬出頭了，大家咋看呢？