帶魚為什麼買不到活的?老漁民:不懂別亂說,會鬧笑話的

帶魚為什麼買不到活的?老漁民:不懂別亂說,會鬧笑話的其實挺羨慕那些住在沿海城市的朋友,夏天出門就能看到海,一年四季還能吃到各種不同的新鮮海鮮,不像我們這些內陸地區,見到的都是冷凍海鮮,並且價格特別貴,想要吃一頓像樣的海鮮大餐,低不下上千元,太奢侈了。

帶魚為什麼買不到活的?老漁民:不懂別亂說,會鬧笑話的

海鮮的種類有很多,要說其中最常見最平民的,應該就屬帶魚了,相信不管距離海邊多遠的城市,應該都能買到帶魚,可能價格會有點差異,在我們這裡,帶魚的價格還是讓人比較能接受的,20塊錢一斤,等到過年的時候,還會便宜幾塊錢。

帶魚為什麼買不到活的?老漁民:不懂別亂說,會鬧笑話的

帶魚肉質厚嫩,味道鮮美,不管是油炸、紅燒還是糖醋,都非常的好吃受歡迎,不過不知道大家有沒有這個疑問,一年四季,買到的帶魚都是冷凍的,我們為什麼買不到鮮活的帶魚呢?老漁民:不懂別亂說,會鬧笑話的。

帶魚為什麼買不到活的?老漁民:不懂別亂說,會鬧笑話的

可能有些朋友的想法和我一樣,認為運輸路途遙遠,帶魚存活不了那麼久的時間,所以小販提前把它們給冷凍了。其實這種想法和認知是大錯特錯的,之前一個老漁民就告訴我,活的帶魚我們根本就買不起吃不起,不光我們內陸地區吃的冷凍帶魚,就連海邊的海鮮市場,裡面也全都是冷凍帶魚,根本就沒有鮮活的帶魚。

帶魚為什麼買不到活的?老漁民:不懂別亂說,會鬧笑話的

原來,帶魚是生活在深海里的,它被捕撈上岸以後,由於海上和深海里的壓強相差很大,所以帶魚出了海水,就立即死掉了,死掉的帶魚就會被漁民立即冷凍起來,然後賣給全國各地,這也就是我們只能買到冷凍帶魚的原因。

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另外,如果想要帶魚出海水還存活的話,是需要利用先進技術的,成本非常的高,所以說,鮮活的帶魚我們是買不起吃不起的。正因為如此,帶魚是無法實現人工養殖的,市面上的帶魚我們是可以放心買放心吃的,完全不用擔心買到養殖的帶魚,只需要在買的時候挑選品質好一點的就可以了。

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