火龍果紅心和“白心”的區別，很多人傻傻分不清楚，錢都白花了！水果是大家比較常吃的，水果的種類也比較多，每一個季節有每個季節的水果，水果不但口感甜，水分多，維生素含量還高，所以水果是大家每天必不可少的食物之一，水果的種類很多，火龍果就是其中一種，說到火龍果，大家都吃過，火龍果屬於熱帶水果，買來就要馬上吃，這樣口感會更好一些，火龍果味道香甜，營養價值也高，主要營養成分有蛋白質、維生素、鐵、鎂等多種營養成分。
大家也知道火龍果分為兩個品種，一種是紅心的火龍果，另外一種是白心的火龍果，兩種火龍果的外觀都差不多，實際區分還是很大的，首先就是價格，紅心火龍果的價格要貴些，白心火龍果的價格要便宜一些。除了價格之外，還有一些區別。
首先說紅心火龍果，紅心火龍果花青素含量較高，比白心的火龍果含量要高很多，花青素能有效防止血管硬化，紅心火龍果的胡蘿蔔素含量也更高一些，紅心火龍果的口感也比白心火龍果好，含維生素也高，對面板也比較好。
所以在挑選火龍果的時候，根據需求挑選火龍果，貴有貴的好處，火龍果的吃法也有很多種，可以把火龍果切成小塊，然後再加入一些其它水果，再倒入適量的酸奶攪拌均勻，味道也是非常好吃的，小孩子也喜歡吃。
除了水果沙拉，還可以把火龍果炸成汁，再倒入適量的酸奶攪拌均勻，不但營養價值高，味道也好吃，做法還簡單，換著方式做來吃，走親訪友也可以送火龍果，火龍果還代表著吉祥，寓意也比較好。