芝士土豆包
說它是麵包，也可以叫它——大餅
不用費力揉出手套膜，不用發酵，還免烤，真的
省時省力~
表面煎至金黃，包裹著香濃的拉絲芝士，鹹香軟糯的土豆泥，餡料多得都要溢位來了~
剛出鍋，一刀切下去，嘎吱的脆香，內裡軟糯糯的，散發著熱氣，這樣的一口，超滿足的。
製作材料
麵糰：中筋麵粉200克 牛奶120克
糖15克 鹽2克 黃油20克
餡料：馬蘇裡拉芝士
土豆2個 蛋黃醬或沙拉醬 鹽 黑胡椒 調味
>>>制 作 過 程<<<
1，麵糰的所有材料混合均勻，揉成光滑的麵糰
蓋上保鮮膜，鬆弛30分鐘
2，土豆切塊，上鍋蒸熟
蒸熟的土豆加入蛋黃醬 或沙拉醬，鹽和黑胡椒調味，再壓拌成泥
3，取出鬆弛好的麵糰，平均分成兩份
操作檯上撒乾粉，把小麵糰稍微壓扁，擀成薄的圓面片
周邊稍微擀薄一點，更容易包起來
4，中間放上馬蘇裡拉芝士，我還加入一片芝士片，加入已經調味的土豆泥
再撒上馬蘇裡拉芝士，提起面片周邊，像包包子一樣包起來，收口要收緊
翻面過來，再次稍微的擀大一點
5，平底鍋刷油，放上面包胚，小火慢慢煎
每面煎三四分鐘以後，再翻面，重複這樣，直到兩面的表面都煎到金黃就可以了
6，出鍋啦，趁熱切塊，一刀下去，嘎吱的脆香
金黃的表皮，內裡的餡料多得要溢位來了，非常有食慾
一提起來，是拉絲的芝士土豆，入口，酥香軟糯香濃，冒著熱氣，大大的滿足。
更加詳細的做法，可以觀看下面的影片
不用烤箱，免發酵，簡單快手的芝士土豆包，軟糯香濃還拉絲，真香
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