前段時間去河南鄭州出差了一個月，發現河南人真不像網上說的那麼不靠譜，我所見到的河南人熱情豪爽，淳樸善良。什麼“
偷井蓋”
、“
黃牛黨
”，不過是網上以訛傳訛的笑話罷了。
除此之外，印象最深的就是河南人很
愛喝酒
，房東張大哥就是一個好酒之人。今年55歲的他，“酒齡”已經有
30年
之久。這30年來，他基本上是每天2兩白酒，從未間斷，但是也不貪杯。
我倆聊得比較投機，因此他隔三差五就會找我喝一頓，每次我要麼買點好菜，要麼就是買瓶好酒。
“老弟，我在網上查了查你前幾次買的那些酒，可都不便宜吧？”，一次，我倆在他家裡餐廳廳喝酒時，他突然問了這麼句。
時聽他這麼一問，我便回到：“我平時也不怎麼喝酒，對這方面也沒什麼研究，不知道什麼酒好，太便宜的酒也不敢買，怕買到假酒，所以就挑價錢稍微貴點的買了”
張大哥聽完嘆了口氣，“你知道嗎，這樣可是花了不少冤枉錢，酒嘛，喝的就是一個品質與口感，並不是貴的就好。
有些酒雖然價格便宜，品質卻不見得比那些價格昂貴的酒差，比如我常喝的就有
3瓶
，都是
純糧釀造
的，安全放心，還好喝”說完，張大哥起身從酒櫃裡拿出三瓶外觀其貌不揚的酒，放在了餐桌上。
第一款：黃蓋玻汾
恕我直言，這瓶酒的外觀真不符合我的審美，乍一看讓我不禁想起了小時候家裡用的白醋瓶子，但它卻大有來頭，即便是不常喝酒的我也聽說過它的大名，也是張大哥常喝的口糧酒。
如今，“
汾酒
”可謂是清香型白酒中當之無愧的帶頭大哥，而黃蓋玻汾便是其旗下的爆款單品。
其
酒香飽滿，清香純正
，
入口時酸味稍顯重一些
，但是整體口感還是比較協調的，而且越喝越順，
綿甜醇厚
。
第二款：木臺厚道酒
我拿著這個“土土”的小黑瓶，掃了一眼木臺厚道幾個字，皺起了眉頭“這酒哪裡產的，怎麼從來沒聽說過呢？”
“
茅臺老廠長李興
發你總該聽說過吧？”張大哥問道，“嗯，那不是
醬酒之父
嘛”。他點了點頭，“這酒就是他唯一的女徒弟
馮小寧
親自釀造的，原料與工藝都和茅臺一樣。”
聽他這麼一說，我便來了興致，心想這酒品質自然不俗，張大哥一番介紹，我才知道，這款酒原來與茅臺酒淵源這麼深。
首先，它與茅臺酒選用的都是當地特產的
紅纓子糯高粱，
以及當地優質水源。釀造時上更是在茅臺酒原有的
12987古法工藝
上，做了更進一步的改良。
1年
時間成酒後，將原來的
3年
窖藏時間提升到了
5年
，因而酒體中的有害物質得到了充分的揮發，喝了不頭痛、不口乾。
酒體
香氣幽雅
，
酒花綿密
，醬香、糧香、清新上揚的花果香，濃郁撲鼻。入口香綿醇厚，醇甜舒爽。
只不過這款酒不太注重宣傳，因此知名度並不高。
第三款：竹葉青酒
這最後一款更是從來沒聽說過，但是聽張大哥介紹後，才發現，這款酒的歷史十分悠久。它的起源甚至可以追溯到
南北朝
時期，很久以前就是宮廷御酒。
而且幾乎是我國曆史最悠久、配方最健康、流傳最廣泛的草本健康酒。經過多次改良後，其品質更加優良。
如今的竹葉青酒，是用
汾酒
做基酒，在酒體中加入
十多種名貴藥材
後，採用獨特工藝釀造而成。
其
香氣優雅純正
，酒體金黃透明，並帶有琥珀般淡淡的綠色，
入口香綿圓潤
，
微微有點苦澀，
但回甘很快。
聽張大哥介紹完這3瓶酒後，我感慨這酒真是跟人一樣，不能只看外表，若不是他這樣的懂酒之人，這些酒還真是容易被“埋沒”，對此你有什麼看法呢？