串串是成都人生活的重要組成部分，生活在成都的人民個個都是有串串情節的。所謂的一擼、二燙、三起，一口火鍋，也反應了成都人的生活百態。
成都人念舊，擼串串也總是會去經常去的那家老店，因為那是記憶裡的味道。這家串串店的味道就是以“舊”為主，十幾年如一日，堅持使用新鮮健康的食材，絕對不摻假水，將地道的成都串串火鍋精髓發揮到了極致。
鮮香濃郁的一次性鍋底，精選上等食材熬製而成，純正的牛油，麻辣鮮香，夠辣夠巴適，只為客人們能夠吃到的都是健康的串串。
腰片還是挺兩極分化的一種食物，喜歡的人喜歡得不得了，不喜歡的人看都不得看一眼。腰騷的處理是最基本，一道腰片處理好腰騷，是對豬腰子最大的尊重。整個腰片吃起來很嫩，綿實中自帶爽滑感，底料的味道融入了腰片裡，那滋味真心不擺了，把很多不吃腰片的朋友都降服了。
新鮮的鴨腸當然要夾起燙，都是當天從屠場直接採買的，其新鮮勁跟它的爽脆是成正比的，底料的香味附著在鴨腸表面，從嘴到胃，香味也就一直順著繞來繞去。
說實話這個山椒牛肉真真是要冒著生命危險來吃，牛肉山椒的搭配看著好看，實際超級辣嘴巴，辣味滲進牛肉的每一處，再經過鍋底的洗禮之後，山椒的辣味直接煮進牛肉裡，入口辣味直接在嘴裡炸開，牛肉肉質鮮嫩，帶著微微的嚼勁，又好吃又有意思，就是有點辣，不吃辣的小編簡直被虐慘了！！！！
千層肚，大部分人都喜歡燙毛肚，但說真的吃了毛肚又吃千層肚的還是不多。千層肚感口厚實，爽脆無比，吃千層肚就是要一口一條，吃起來才巴適。
黃喉，白嫩嫩的看起就是特別的新鮮，分量很實在。新鮮的黃喉配上紅湯，一口下去鮮香Q彈，上牙和下牙之間嘎嘎作響，綿軟爽滑勁兒直接順著喉頭就跑進了肚皮裡面。
酸梅湯，這家火鍋店的酸梅湯絕非什麼“妖豔貨色”，老闆自制的，味道酸酸甜甜好喝慘了，可以直接看到裡面的材料，絕不是什麼酸梅粉調製出來的，是個正經貨喲。大夏天的喝上一杯，確實爽，緩解了串串的麻辣和油膩。
