一到夏天各種水果蔬菜就上市了，小編就比較喜歡夏天，夏天可以吃到
新鮮的水果和蔬菜
，而且種類也比較多，
價格也比較便宜
。豆角就是其中之一。鮮嫩翠綠，口感質脆，深受人們喜愛。豆角算是一種普通又大眾的蔬菜了。
豆角的
營養價值也非常高
，富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位
。
可是有時候我們買來的豆角來不及吃就放壞了，還怪可惜的，那有沒有什麼方法能夠把現在的豆角儲存幾天呢？這樣的話，想吃的時候隨吃隨拿，就不會壞掉了。
是不是有人跟小編的想法一樣呢？今天小編就
教大家兩個方法
，可以把豆角儲存的時間長一點，趕緊學起來。
1。焯水儲存
去市場挑一捆新鮮的的豆角，把腐爛的、品質不好的挑出來，然後放在水中清洗乾淨。洗乾淨之後我們
把頭尾去掉，切成小段
。然後在鍋中加上適量的清水，接著放上一些鹽，大火燒開，我們把豆角放進去就開始焯水。
大概煮兩分鐘左右
，將其撈出來，過一下涼水，控幹水分。準備一個乾淨的塑膠袋，把豆角放在裡面，密封起來放入冰箱內冷凍儲存即可
2。曬乾法
把豆角中質量不好的去掉，然後放在水裡清洗乾淨。鍋中加上適量的水，
放上一點鹽
，然後等到燒開以後把豆角放進去開始焯水。
焯水時間不要太長，也不要完全焯熟
，豆角變色的時候就可以撈出來了。
撈出來過一下涼水，然後把長豆角均勻搭在架子上，放在太陽下面曬，但是
不能曬得太乾
。曬好的豆角我們裝在袋子裡或者裝在保鮮盒子裡也行，然後放在陰涼通風處儲存即可。確保豆角沒有壞的地方，然後進行清洗。曬乾之後的豆角
用來燜肉吃
，
口感是非常絕的
，特別好吃。
想把豆角儲存的時間長一點不如試試這兩個方法，
焯水儲存和曬乾法
，簡單又方便。
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