在上一節課我們說今天要開始和大家分享怎麼瘦下來，我告訴你瘦下來的第一方案。
第一方案就是多吃！毫無疑問，這裡我說的多吃可不是指多吃饅頭、包子、油條、麵包、麵條等精緻碳水化合物，而是指多吃蔬菜、多吃水果、多吃魚、蝦和肉類，少吃或者不吃米麵。
第二，每天堅持吃營養早餐或幸福餐，確保營養的均衡、完整以及足量。
第三，在吃好一日三餐的基礎上額外補充優質的蛋白質、優質的好油（好的脂肪的來源）
第四，學會享受生活，讓生活過的有滋有味有激情，而不是死氣沉沉，一成不變！
同時額外補充綜合維生素B族、深海魚油，CLA等都可以增加塑身的作用。
不定期採用蔬菜水果汁淨食排毒，比如說夏季的每週六週日，效果會更好。
好的油攝入的越多，瘦得就越好！
平時把各種蛋類當零食或飯吃，像我有時候乘坐高鐵就是提前帶上水果和蛋類。
經常在我講完課後就有人問我說，他經常看到有些報道說，長期不吃碳水化合物的後果，我告訴你能這麼說的專家，都是生活在真空中的人，哈哈！以後別看這些報道的，真的，你就看那些真正在做，真正在實踐的人們，說什麼你就做什麼。我來告訴你，米飯麵條是碳水化合物。是大碗的，按碗算的！
其實你吃的水果也是碳水化合物，你吃的蔬菜也是碳水化合物，不吃米麵你不會缺碳水化合物的，中國人怎麼缺都不會缺碳水化合物的，糖的來源滿地都是，抬頭低頭到處都會見到，永遠不會缺的！我們永遠不會缺碳水化合物，因為你吃的蔬菜吃的水果，吃的點心，偶爾甚至吃的水餃，偶爾吃的可能什麼八寶粥裡面全都是澱粉，你看南方人尤其是廣東人，他們吃的早茶、午茶和晚茶，蒸籠裡面一開啟全部都是面製品，到處都是澱粉，你避之唯恐不及！
關於碳水化合物你永遠在中國不用擔心不足，你只要擔心的是過量，你去北方看一看那些大碗吃麵的人，大塊吃饅頭的人。
一個人當他把碳水化合物作為主食的話，那麼他的其他的食物來源就會相對不足，因為米飯很容易吃飽，麵條很容易吃飽，吃飽了就不想再吃東西，你周圍的很多的人都是如此。那麼吃飽意味著什麼？意味著不能再吃更多的蔬菜、水果、肉類意味著什麼？意味著它的營養一定不均衡，那又意味著什麼？意味著碳水化合物過多，最後不能被利用，會儲存在體內，以脂肪的形式儲存下來。
如果你還不懂得營養補充，你就要想辦法用蝦和用魚，用螃蟹來替代蛋白質的來源，用雞蛋替代蛋白質的來源，但是額外還是要補充好的油，然後每天要吃足夠的水果和蔬菜來替代纖維片，我經常講如果你食物做不到，你就得營養補充，如果你不想營養補充，你就必須食物做得到，不要跟你的身體討還價，不吃米飯麵條之後多出來的肚子是用來吃健康的天然的，原本就是完整的食材的！
所以八年多來我解決胖子和解決廋子所用的方法都一樣，都是營養早餐或幸福餐，然後都是叫他們多吃，都是叫他們多吃水果、蔬菜和肉類，然後經過幾年下來，胖的人瘦下來，瘦的人胖起來都正正好！
這是一個關於健康的大餐，所有有機會走進來的人都有一次機會重新思考來做生命的選擇，來為自己的人生包括你的家裡的孩子做一個選擇，做一個健康的選擇！
這個重要的選擇就是放下精緻的碳水化合物，放下糖類，然後拿起食物大膽的去吃，吃健康的全營養的食物。什麼叫全營養的包括雞蛋，包括魚蝦，包括完整的肉類，包括像榴蓮這樣的好東西，包括新鮮的水果和蔬菜，這些都是未加工，沒有過度加工的天然食物，你可以把它混合在一起好好的品嚐，儘量的去吃，不用擔心吃過多。
你只擔心你吃不夠，因為你的胃其實是有限的，大多數人其實食慾都是差的，消化能力都是弱的，很多人拼命的吃幾口，其實很快就飽了，坦白講根本就沒有吃夠，所以對你來講，除了米飯麵條是吃多了之外，其他遠遠都吃不夠，所以你需要大膽的大量的開始吃更豐富的更多種類的食物。
好了，今天的課程結束！