一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

非常時期不能出門,動起手來不要讓自己閒著。給孩子做一款色彩豐富的小花捲。

南瓜是大家都熟悉的一種瓜菜類的食物,南瓜當中的碳水化合物含量比較高,也可以替代一部分主食。同時南瓜含有比較豐富的維生素,礦物質和膳食纖維,可以有助於我們血糖血脂的控制,有助於維持體重,而且還可以促進大便形成,預防便秘,預防結腸癌,因而南瓜是有保健作用的一種食物。 南瓜的營養非常豐富。

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

南瓜小花捲顏值非常高,可謂是自帶美顏功能,在製作的同時,心情也不由的飛揚起來了呢

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

家有挑食的孩子確實是讓人極為頭疼的,又擔心他吃不好,又擔心營養跟不上,又擔心會不會長不高-_-!真是操碎了心

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

不如來試試這個小花捲吧,製作簡單,容易上手,成品也好。哄孩子是極好的

白色麵糰:

水100克,麵粉200克,白糖10克,酵母2克。

黃色麵糰:

水40克,麵粉60克,南瓜粉20克,白糖10克,酵母2克

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

將白色麵糰材料和黃色麵糰材料,分別揉成光滑的麵糰。揉麵的時候像洗衣服那樣用力的搓,很快就能揉好, 一定要揉得非常光滑才可以。光滑非常光滑。重要的事情說三遍。(lll¬ω¬)

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

將白色麵糰擀成橢圓形後,兩邊向中間對摺擀開成長方形。不要擀的太薄了,捲起來不是很好看

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

然後黃色麵糰部分同樣也擀成長方形,長方形的大小和白色面塊大小差不多才可以。擀的時候大致對齊一下

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

在白色麵糰上面稍微抹一點點的水,將黃色麵糰輕輕的放上去。 注意黃色面片一定要和白色面片差不多大小,我這個黃色麵糰擀的有點兒大了,你們到時候注意一下。

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

然後慢慢的捲起來。黃色麵糰擀的多的話,到最後收尾的時候輕輕的切取多餘部分。

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

收好尾部後捲成柱狀輕輕滾長成均勻一致的圓柱形狀,用刀切成均勻的小段。

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

將切好的小段慢慢整理一下,形狀更好看,放入蒸籠中

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

蓋上蓋子醒發二十分鐘以上,醒發好的麵糰明顯的增大,變的很輕盈的狀態。

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蓋上蓋開火大火燒開之後轉中火,上汽之後蒸12分鐘。

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

蒸熟之後的饅頭先不要開蓋。燜五分鐘之後開蓋即可。

一款自帶美顏的南瓜小花捲,孩子一次能吃好幾個

小貼士:

蒸饅頭的面的水粉比例是1:2。這款是最基礎的饅頭做法。只用了水、麵粉和酵母。白糖的作用是用來醒發麵團提味也給麵糰增白。 再三強調做饅頭的面一定要揉的非常非常的光滑才可以。面揉的越光滑,蒸出來的饅頭的成品表皮就越光亮。

TAG: 麵糰南瓜黃色光滑饅頭