兒童飲食常見誤區，你是否中招？

兒童飲食常見誤區，你是否中招？

兒童的健康關乎到我們的未來，而健康的身體離不開健康的生活方式，也離不開飲食的均衡。有的家長可能過於關注孩子的體質，有的過於重視孩子的學習等等關注點。說白了我們的家長都希望我們的孩子在身體、智商、學習上面都能有所建樹。但是日常生活當中，尤其是一日三餐存在各種各樣的誤區，而這些問題大多出現在孩子和老人身上。下面我們就來說說常見的誤區。

誤區一：牛奶和雞蛋式的早晨就夠了

對於孩子來說，早餐非常的重要，和我們成人是一樣的。很多時候孩子可能不喜歡吃主食，父母就說那把牛奶和雞蛋吃了。家長們認為牛奶和雞蛋搭配一起特別好，這些就能滿足營養需求了。是的，不可否認牛奶和雞蛋中含有豐富優質蛋白質、鈣和其他各種各樣的營養物質，他們的營養價值很高。但是從均衡營養來說不夠均衡。一個人從早餐中除了要攝取這些營養素外還需要產能營養素。主食中能提供碳水化合物，綠葉菜提供維生素。如果不吃主食就會導致孩子能量不足，能量不足就會讓孩子儲備的優質蛋白質提前分解供能。

誤區二：水果代替蔬菜。

很多父母發現孩子不愛吃蔬菜，就用水果代替。蔬菜和水果的營養成份不同，是不能替換的。綠葉蔬菜裡不但含有維C含量高和豐富的膳食纖維，還有鉀的含量也很高，而一般的水果含鉀高的很少，而且就算有也沒有蔬菜含量高。

所以我們的父母們要儘量做到餐餐有蔬菜，天天有水果。今年的健康主題就是均衡膳食、天天蔬果，健康你我。目的也就是讓大家重視蔬菜、水果的攝入，但兩者不能替換哦。

誤區三：果汁代替水果

新鮮的水果屬於健康的食材，不僅能提供一點點能量，還能提供各類的維生素、礦物質、膳食纖維以及植物化合物。但如果把水果榨成果汁就沒有那麼多健康了。所以在能吃水果的情況下就少喝果汁。如果在不方便食用水果的時候可以把果汁等同於營養補充劑，那水果就是我們常說的食物嘛。

誤區四：湯的營養比肉多

湯的營養非常有限，只有少量的蛋白質、少量的維生素、少量的礦物質。更多的是油、水、調料。所以肉一定要吃，湯也可以喝，但不要把湯的位置高於肉的營養位置。這是現在很多家庭一貫的做法。

誤區五：紅棗補鐵

紅棗含的是非血紅素鐵，人體需要鐵的含量極低，所以人體需要的是血紅素鐵。所以單靠吃棗喝紅棗湯是遠遠不夠的。動物性食物如紅肉、動物內臟、魚蝦含的是血紅素鐵，才是人體需要的最好的補鐵的來源。

誤區六：豆製品攝入太多會導致孩子性早熟

大豆含有植物雌激素比如大豆異黃酮。很多人都知道，就覺得豆腐裡含有大豆異黃酮，會導致孩子性早熟。事實是植物雌激素對人體的影響非常的微弱，可以說忽略不計。豆類產品適量的不要大量食用，當然孩子也不可能大量的去食用豆製品。所以適量的豆製品攝入不會引起孩子性早熟的，家長們還是該吃就吃。

誤區七：補鈣

每個孩子好像都需要補鈣，也有很大父母經常問我，該怎麼給孩子補鈣。

誤區八：生病期間吃牛奶雞蛋會加重孩子的病情。

很多人認為孩子在生病期間吃牛奶和雞蛋會加重孩子的病情。的確，我們吃食物的時候是會額外的產生熱量。尤其是高蛋白的食物。但是正常情況一天喝的那點牛奶和雞蛋是不會加重孩子的發熱。如果孩子願意吃雞蛋喝牛奶，說明孩子的胃口很好，腸胃消化功能也正常。這是好事，而這些食物帶來的營養是有助於我們機體恢復的。

這些都是基礎的營養知識，希望透過今天的知識分享，大家可以避開這些誤區，做到均衡膳食，營養搭配。