雞蛋是我們生活中常見的一種食材了，而且相信很多人都喜歡吃。雞蛋營養豐富，富含蛋白質，所以說如果吃上一個雞蛋的話能夠保證補充足夠的營養，還能有助於減肥，而且還能使我們一整天都元氣滿滿。雞蛋當中含有一定的卵磷脂，它能提高人的記憶力，對於孩子來說還能使學習更加註意力集中，老人家經常吃雞蛋還能有效防止動脈硬化的現象，所以說吃雞蛋好處多多，但大家一定要注意，吃雞蛋時也有一定的禁忌的，如果不小心吃了一些相剋的食物，很可能給身體造成很大影響。
雞蛋中含有豐富的維生素以及鈣鉀鐵等微量元素，所以說常吃雞蛋還能夠有效恢復肝臟細胞，對於孩子老人來說都是非常好的食物。但在吃雞蛋時一定不要跟這些東西一起吃，跟我一起來看看吧。
1、雞蛋跟白糖
日常生活中許多老人家喜歡給孩子煮糖水雞蛋，而且這也是好多地方的一些風俗。但是大家一定要注意，如果 雞蛋跟白糖在一起烹飪的話，因為雞蛋當中的蛋白氨基酸與糖水中的果糖氨基酸鈉結合在一起，這種物質不易被人體吸收，對健康產生不良作用。
2、雞蛋跟豆漿
早上吃豆漿之後來個加蛋或者將雞蛋打在豆漿裡一起煮，也是很多人的飲食習慣。其實關於雞蛋和豆漿不能在一起吃，這幾年來人們已經瞭解的非常多了，在日常生活中人們都喜歡在早晨選擇豆漿作為早餐。尤其是天冷之後，人們通常喜歡喝一些熱乎的食物來驅寒保暖。但是如果大家選擇豆漿的話就最好不要再吃雞蛋了。豆漿中含有一種叫胰蛋白酶的物質，如果跟蛋清中的卵鬆蛋白結合再一起的話，不僅能使一部分營養流失而且還會啟用癌細胞，所以說最好不要兩者一起吃，最好間隔1-2小時。
3、雞蛋跟茶
對於好多老年人來說，喜歡飯後直接飲茶，尤其有一些老年人還會再吃的時候喝茶水。我們知道，吃雞蛋時候有時是會難以下嚥的，這時老年人可能接著會喝一口茶水，但其實最好不要這樣做，茶水中的鞣酸，它與雞蛋中的蛋白質結合的話很容易形成鞣酸蛋白，這樣會影響消化，還要產生一定的致癌物質，所以說不要在吃雞蛋的時候喝茶水了。
4、雞蛋跟兔肉
雞蛋還有一個飲食禁忌，那就是不能與兔肉同吃。本草綱目中說：”雞蛋同兔肉食成瀉痢“兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者中都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸道，引起腹瀉。
