每個週一，唯一能拯救我的大概只剩下吃
就在胡忠婦幼保健醫院旁邊
看著人最多的那家早餐店就是
為了吃這一份腸粉，我們早上8點就到
沒選單、沒環境、沒服務...
01 | 沒招牌、沒環境、沒選單
為了吃一份早餐我也是拼了，早上8點不到就來到了這裡，睡意朦朧的我站在門口猶豫著吃什麼，畢竟沒有招牌、沒有環境、就連選單也是沒有的。。。
店鋪有點小，而且連招牌都沒有，一不留神就會錯過，幸好一大早有不少人排隊買早餐，還有香濃的米漿味引起了我注意。。。
傳統蒸爐&純米漿手工製作，雖然腸粉賣相十分普通，但傳統的味道吸引了不少街坊的光顧！
02 | 能說出口“家常”早餐這都有
因為沒有選單，所以節操哥就盲目點了幾樣平時愛吃的早餐，腸粉、生滾粥、撈麵。。。這些都是例牌中例牌！
牛肉雞蛋腸
牛肉雞蛋是這裡的招牌，這裡的腸粉量大料足，除非你是XL或者XXL的胃，不然一份絕對能飽足一個上午！
吃上去牛肉與雞蛋的融合剛剛好，腸粉米漿還算香濃，但是醬汁就比較偏鹹，可能是牛肉事先醃製過，但一份腸粉靈魂就是醬汁。。。
及第粥
腸粉和粥是最佳伴侶，95%花都人都會這樣點，生滾粥新鮮熱辣，凍冰冰的早上來一碗頓時暖心暖胃。。。
粉腸、豬肝、瘦肉，份量還算可以，吃上去粥底還算綿滑，但是味道實在太太太淡了。。。可能老闆顧及附近看病的小孩所以。。。
牛腩撈麵
牛腩撈麵也是早餐店的人氣之選，爽口滑嫩牛腩加上爽彈麵條，再搭配秘製醬汁撈起來那香濃味道簡直不要不要的。。。
牛腩爽口彈牙，燜得還算入味，麵條份量超足，一碗下來我只吃了2/3。。。
牛肉丸
最後當然少不了一盅兩件，hin大粒牛肉丸，份量足還有淡淡陳皮味道，跟茶樓吃的沒什麼分別，但價格挺感人的。。。
來跟節操哥聊一聊
腸粉、老火粥、一盅兩件
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四份早餐總價31元！以上文章純屬個人感受，愛吃的早餐的飯糰趕緊mark地址！
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