說起減肥簡很多小夥伴都有話說，對於這個一直以來大家都津津樂道的話題總有吐不完的苦水。剛好現在天氣又熱，胃口多少也會受到影響，趁著這時候減肥豈不是更好。我一直相信靠節食來減肥是行不通的，只有合理的運動和搭配合理的飲食才是減肥的正途。
白蘿蔔在減肥食譜裡也是常見的，白蘿蔔有減肥通氣的作用，而且還可以促進腸胃的蠕動，長期用白蘿蔔生吃或者煮湯能達到減肥的效果。今天分享的白蘿蔔雞蛋湯不僅做法簡單而且低脂少油高蛋白，如此簡單美味的一道家常湯怎麼能在三伏天錯過呢？話不多說，咱們直奔主題。
食材：
白蘿蔔500克、雞蛋3個、鹽、白胡椒粉、油
製作步驟：
1。白蘿蔔去皮洗淨備用；
2。白蘿蔔刨成絲備用；
3。熱鍋倒油，油燒至六成熱，打入雞蛋；
4。雞蛋煎至兩面金黃，出鍋，三個雞蛋都這樣煎好哦；
5。鍋燒熱，倒入蘿蔔絲，翻炒至蘿蔔絲出水；
6。鍋內倒入開水，大火煮五分鐘，白蘿蔔絲煮軟；
7。加入開水煮出來的蘿蔔湯有些奶白色，能聞到白蘿蔔淡淡的香氣；
8。把雞蛋放入鍋中，放適量的鹽和白胡椒粉，大火煮兩分鐘出鍋；
9。撒上蔥花就完成了；
這樣煮出來的雞蛋湯味道鮮美，湯色好看，營養也豐富；
我煮的是我們一家人的分量，所以小夥伴們按照這個方法煮就可以了哦，分量搭配根據自己的實際情況而定。雞蛋本來就高蛋白，按照這個煎荷包蛋的方法做比把雞蛋炒碎了煮更好哦。
看看這湯色是不是很誘人呀，請忽略上面的黑點點，那是因為我懶了一下，煎了雞蛋沒有洗鍋，我是用鐵鍋做菜的，所以炒蘿蔔絲的時候有的雞蛋渣就糊了。小夥伴們可以用不粘鍋煎蛋哈，或者比我勤快一點，洗一下鍋，這樣煮出來的湯就更好看了。
煮這道湯注意兩點：
1.炒蘿蔔絲的時候放少一點油，先小火慢炒，蘿蔔絲炒出水，這個時候不要加鹽哦；
2.蘿蔔絲出水加入開水，可以讓蘿蔔絲的口感更佳好，放入雞蛋後一起加鹽和少許白胡椒粉，可以讓蘿蔔絲除生味，提鮮味。
小夥伴們，今天分享的蘿蔔絲雞蛋湯是不是很簡單呢？正在減肥期的小夥伴不妨試一下哦，喜歡家常美食的小夥伴記得關注我哦，每天都有不一樣的家常美食更新。
咱們明天不見不散！