今天螺品彙螺螄粉店裡碰到了一位可愛的顧客，先是他嚐了粉之後稱讚店裡的螺螄粉湯做得不錯，然後店裡打粉的阿姨笑著問他要不要學習，而這位顧客的回答也是夠可愛的
“做螺螄粉很簡單，我才不願花這些錢學習，網上大把的教程，這些技術只要自己教程看下都能學會”。
螺螄粉真的這麼容易做嗎？
網狼柳州螺螄粉學習多少錢？可能有一些想學習的朋友，特別是有一定廚房基礎的會像上面說的那位朋友一樣，認為做螺螄粉並不難，而且網上各種教程都有，自己看看多操作幾遍就會了，真的有這麼簡單嗎？
簡單舉個例子：番茄炒雞蛋，都知道是用雞蛋和番茄炒出來的，但是做出來的味道卻是千差萬別，更不要說是螺螄粉這種工序如此多的特色美食了。網路上面確實可以看到有各種各樣的方法，大致上和真正的做法也相似，但都只是紙面上的教程，真正操作起來太太多的細節了，比如材料的選擇、火候的把控、操作順序等（比如酸筍如果選得不好，那麼做出來的湯就沒有那股酸鮮味），只要是某一個環節做不好就有可能影響整碗粉的味道。所以說，
正宗螺螄粉的做法真的沒那麼簡單，如果沒有經過系統，專業老師的指導學習，誰也不敢說靠自學就能做出一碗正宗的螺螄粉。
柳州螺螄粉學習多少錢主要看模式
螺螄粉學習多少錢，像上面說到的自己透過在網上面自學，那麼基本上一點費用都不會，顯然那是不可能的。
第二種方式是透過影片學習。
有些人螺螄粉的製作流程製作成影片，然後把這些影片賣給其它人學習，這種影片往往幾百塊就可以了，而且相比於自學來說更系統全面，但是像對於這種操作性的技術，光靠看影片也是很難把控的，比如說油溫、火氣這些，自己沒有接觸過，什麼要的油溫大概是140度，什麼樣的火算中火都沒有一個概念。
另外一種是遠端教學
，這種就不是單純的影片教學了，而是師傅透過遠端影片指導，在師傅的指示下進行操作，這種教學方式也基本上是比較完善的了，學員不僅可以學會如何選材，操作，用法用量，關鍵還能學會對火候的把控，不過就是比較費時間，過程也會比較 長，這種教學方式的學費和去現場都學習是差不多的，因為全程都需要老師一對一的指導。當然了，如果有條件最好還是能夠到柳州實地去學習，網狼螺螄粉有實體店，除了可以學習到技術上面知識外還可以透過在實體店實操借鑑更多別人開店的經驗，對自己日後開店運營也是非常有幫助的。
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