春天近了，夏天還遠嗎？為了在炎炎夏季能充分秀出自己的好身材，就必須要先減去身上多餘的肉肉。鍛鍊雖然說是獲得好身材的必要途徑，但科學合理的攝取營養也是獲得好的身材另一個重要方面。畢竟健身老鳥們都知道三分練，七分吃。那麼如何吃，怎麼吃才能讓我們在增強體能的同時又能降脂減肥呢？
1、平均分配每天的攝入熱量
胰島素，只有健身老鳥中的老鳥才知道它的妙處。增加飲食次數可以穩定胰島素水平，這麼做的同時可以使得身體在分解消化食物的時候就減少膽固醇的產生。所以在原有的一日三餐基礎上，我們需要加餐。這裡的加餐不是在原有熱量的基礎上增加，而是把原有三餐的熱量平均分配，並多處兩餐來，達到一日五餐。打個比方，你一天攝入2000千卡的總熱量，三餐平均分配的話為每餐600多卡，而增加兩餐後，則每餐攝取熱量為400千卡。維持總量不變，但進食次數增加。這樣做還可以提高你身體的代謝水平。
2、加餐的同時彌補營養不足
結合第一條的加餐，透過變化加餐的內容，我們可以更科學的補充自己所需吸收的營養成分。如果你需要增加蛋白質和鈣質的攝取，對於普通的健身者一杯300毫升的酸奶或脫脂牛奶就可以滿足身體對蛋白質和鈣質的需求了。而如果你的身體需要鐵質和葉酸的話，那麼複合穀物麥片粥就不錯。新鮮的水果和蔬菜是維生素，抗氧化劑和纖維素的豐富來源，同時也能維持你身體內的酸鹼平衡，有助於你回覆疲勞，緩解肌肉痠痛。而在加餐中補充適量堅果則有利於你的心臟健康。
3、減少碳水化合物的攝取
如果不是從事重體力勞動或者需要進行高訓練強度的運動者，你就需要減少澱粉類及低纖維素食物。米飯和麵食類食物雖然可以在人體運動時提供熱量並使得你有著較好的運動表現，但它們也更容易變成脂肪堆積起來，尤其在你的運動量不夠時。所以，為了“瘦”，我們必須適當減少碳水化合物的攝取，不足的熱量可以蛋白質和蔬果來代替。
4、為額外的飲食所攝取的熱量做出預算
對於愛吃零食者，可以按照下面公式計算出你在餐間小吃上應吸收多少熱量：將你的體重（磅）乘以14，再減去一日三餐所含有的熱量，剩下的數目便是你當天可以補充的零食熱量值。
5、認識纖維素的作用
在日常飲食中，增加纖維素攝取量是抑制食慾並進而控制體重的一個非常好的辦法。實際上我們大多數人每天只攝取了15毫克纖維素。而科學研究證明，每天應該至少攝取25毫克纖維素。提高纖維素攝取量很簡單，那就是多吃水果、蔬菜、燕麥即可。
6、奶製品可以幫助你消耗脂肪
研究表明在相同條件下，每天食用酸奶與不食用者相比，12周後食用酸奶的人體重多下降了32%，脂肪多減少了61%。這是因為酸奶食品中的鈣質及其他成分能增加刺激脂肪分解酶類的數值。所以，低脂酸奶，脫脂牛奶都是減肥瘦身的優良食品。
7、把低熱量食物選入日常選單
建議找一份食物熱量表，把那些相同單位下低熱量的食物作為自己的進食首選。比如把喜歡的五花肉換成雞胸或魚肉，把以米麵為主的主食中的一半用纖維含量高而熱量低的果蔬代替，把調和油換成橄欖油等等。