《長安十二時辰》是由曹盾執導，雷佳音、易烊千璽領銜主演的古裝懸疑劇，該劇改編自馬伯庸的同名小說，講述了上元節前夕，長安城陷入危局，長安死囚張小敬臨危受命，與少年名士李泌攜手在十二時辰內拯救長安的故事。
《長安十二時辰》爆火後帶動的西安的旅遊業，說到西安，大家時常稱它為“美食天堂”，作為一個旅遊聖地，不僅要有美麗的名勝古蹟，還有一個重要的當果然就是美食了，那麼接來下來，小編給大家盤點一下西安最有名幾道美食。
一、肉夾饃
首先想到的應該就是肉夾饃了。肉夾饃的饃外表略微焦黃，口感酥脆，外焦裡嫩，裡面的肉更是肥而不膩，瘦而不柴，配上蒜末和青椒，爽而不膩。
肉夾饃
二、涼皮
炎熱的夏天吃上一碗涼皮，再加一個肉夾饃，真是再好不過的了。涼皮分為米皮和麵皮兩種，米皮更加筋道，麵皮搭配鬆軟有勁道的麵筋，澆上紅油，味道好的沒話說。
涼皮
三、羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、煮饃，製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱“羊羹”，陝西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
羊肉泡饃
四、 biangbiang面
西安特色傳統風味麵食，因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名，特指關中麥子磨成的麵粉通常手工拉成長寬厚的麵條。由上等麵粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯，撈入麵條，淋上燒熱的植物油即成。
biangbiang面
五、粉蒸肉
粉蒸肉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。
粉蒸肉
看了《長安十二時辰》的朋友，要去西安旅遊，這五道精心為您推薦的菜，都是不容錯過的美味佳餚。