經常有女性客戶諮詢紅酒開瓶後能放多久？因為她們經常喝美容酒，一瓶紅酒開啟後每天喝一點，過了幾天感覺味道不對，有一股臭雞蛋的味道，色澤也變得渾濁不清，口感比之前的更酸更苦。我聽了之後，就知道這紅酒是變質了。有的客戶很納悶，為什麼白酒可以放很長時間而紅酒標籤上寫的保質期時間很長，但是，開啟後保質的時間那麼短呢？
今天薛忠雷就和大家聊一聊開啟後的紅酒可以放多久？
先聊一下開啟的紅酒為什麼在短時間內會變質？
這是因為紅酒開瓶後氧氣進入瓶內被酒液吸收，紅酒中的單寧及風味物質與空氣接觸被氧化，風味變差。品質高的葡萄酒被空氣氧化的速度要遠遠大於品質一般的紅酒速度。從這一點來看，決定紅酒開瓶後能放多久與紅酒的品質有直接的關係。
那我來聊一下不同的紅酒都能放多長時間呢？
1、像女性比較喜歡喝的起泡酒，開瓶之後最多能放1~3天，因為開瓶後氣泡消失的很快，所以要儘快喝完，當然到後面也不是不能喝，但是口感真的不好，這就像我們喝可樂一樣，一旦少了氣泡口感就很差，
2、輕酒體的桃紅及白葡萄酒，開瓶之後最多能放5~7天，這類葡萄酒開瓶以後能存放的時間稍微長一些，但是也不能太久。
3、重酒體的白葡萄酒開瓶以後最多能存放3~5天，此類葡萄酒容易氧化，開瓶之後要儘快喝完，
4、紅葡萄酒開瓶之後最多能存放3~5天，紅葡萄酒雖然含有單寧，但是開瓶以後也不宜多放。
5、如果是放在高溫或者太陽直射的地方，葡萄酒氧化的更快，所以，葡萄酒應當封塞放到冰箱或陰涼的地方
那麼有哪些方法可以延長紅酒存放時間
1、紅酒開瓶後要及時把橡木塞塞上，防止空氣進入瓶內被酒液吸收防止被氧化。
2、可以利用真空泵將瓶中的空氣抽出，或者把沒喝完的紅酒裝到小瓶中保證沒有多餘空殘留空氣，這也是比較經濟的做法，
3、儘量在避光陰涼的地方存放，有條件的情況可以放在恆溫酒櫃裡。
好了，喝不完的紅酒一定要在短時間內喝完哦！關注薛忠雷，為你分享高品質的紅酒價值。