朋友公司正在裝修，相邀過去參觀裝修風格。坤哥和另外一個哥哥一起驅車趕往濟南長清區的朋友公司，臨近中午，三人商定去長清區一家久負盛名的牛肉鍋大快朵頤。和朋友的一個同事一行四人趕往飯店，正好12點。到了飯店，大家輕車熟路地要了二斤牛肉，二斤牛雜，幾個青菜，因為中午，大家相約不喝酒。稍頃，牛肉鍋端上桌，一鍋滿滿的牛肉，瞬間讓人垂涎欲滴。
店家特意準備瞭解膩的香菜和獨家油炸辣椒，這些東西不限量，點菜之後，只要你能吃，三五盤都會供應。
牛肉和牛雜都是熟了，放在鍋裡稍微開鍋就可以吃了。吃肉之前，先調製一晚香菜湯，一來解膩，二來開胃。一碗熱氣騰騰香氣撲鼻的香菜牛肉湯入口，立即讓人全身像飄起來一樣舒服，味蕾也似乎突然間恢復了活力，迫不及待地想向鍋中進發。
大塊的牛骨肉，店家用秘製香料燉了幾個小時，早已骨酥肉爛，經電磁爐稍一加熱，放進嘴裡，肥而不膩，香而不柴，。再不愛吃肉的人見了他也會欲罷不能。
軟嫩的蹄筋和牛雜，少了牛肉的香糯，卻多了另外一種嚼頭。含到嘴裡，滿滿的膠原蛋白充盈全身的感覺。細細咀嚼，那味道就像老酒一樣，讓人唇齒留香。
豆腐滾三滾，神仙站不穩。豆腐配牛肉，神仙吃不夠。店家關於豆腐的兩句俗語，已經非常貼切的表明了老豆腐在牛肉鍋中的地位。有了它，絕對是錦上添花，畫龍點睛。
四個人，四斤肉，加上四盤青菜，半小時時間，肉眼可見大家的肚子都鼓了起來。但北方人吃飯的特點就是不吃麵食就不叫完整的吃飯。最後喊店家來一盤鮮麵條，麵條在牛肉湯裡翻滾，充分吸收牛肉的香味和營養，最後點綴幾顆菠菜，一頓豐盛而又有特色的午餐就這樣畫上了完美的句號。您，吃了嗎？