梨汁雞翅
雞翅含有可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。
用料
：雞翅8個、雪梨1個、色拉油適量、食鹽1小勺、生抽2勺、蠔油1大勺、蜂蜜3大勺。
做法
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1、雪梨去皮，切塊，用攪拌機攪打成茸，用漏勺過濾渣滓，取汁，果汁過濾放在碗內。
2、在梨汁中加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺鹽、1大勺蠔油，攪拌均勻，調成醃肉汁。
3、雞翅洗淨，上面刻劃2-3道，放入醃肉汁中，醃漬一晚。
4、平底鍋燒熱，倒油，將雞翅碼入鍋內，中小火，慢慢將雞翅煎至兩面金黃，中間不要蓋蓋子，中小火，這樣出來的雞翅外皮焦爽，有燒烤的感覺。
小貼士：
1、梨要選擇多汁的雪梨，可以用料理機或者手工榨汁。
2、雞翅醃漬時間一定要到位。這個醃肉料不是那種重口味的，所以儘量時間夠長，醃一晚最好。
3、煎的時候，一定選擇小火，慢慢煎至，這樣雞翅中的油會被逼出，表皮焦脆，吃起來有烤雞翅的香味。
糯米梨盅
梨子有潤肺生津、清火去燥的功效，糯米有補虛、補血、止汗、健脾暖胃等作用，是溫補性的食材。
用料
：梨子1個、糯米50克、紅棗2顆、葡萄乾3顆、玉米粒10克、白砂糖1茶匙
做法
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1、紅棗、玉米粒洗乾淨，紅棗去核切細絲。
2、將梨子洗乾淨，切掉靠近梨杆的一小塊，作為小蓋子，挖掉梨子核，留下2釐米厚的果肉。
3、將糯米淘洗好後，放入清水中，提前浸泡一個晚上，然後將浸泡好的糯米瀝乾水分。
4、將糯米倒入碗中，調入白砂糖，拌勻，放入蒸鍋中將糯米蒸熟。
5、將紅棗絲、葡萄乾和玉米粒倒入正好的糯米中，拌勻。
6、將拌好的糯米飯填入梨子盅中，壓實。
7、蓋上梨子蓋子，放入蒸鍋中將食材蒸熟，即可取出。
生梨百合湯
百合具有良好的營養滋補之功，養心安神，生梨具有潤肺止咳的功效，二者結合起來有很好的生津潤肺功效。
用料
：梨子1個、鮮百合15克、冰糖5克
做法
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1、將百合洗乾淨，然後掰成小片。
2、將鴨梨洗乾淨，然後去皮去核，切成塊。
3、將梨子塊和百合放入鍋中，加入約600毫升的水。用大火將水煮沸之後，換成小火接著煮10分鐘。
4、然後放入冰糖。
5、等到冰糖融化關火。
6、最後將生梨百合湯盛入碗中即可。
牛奶梨粥
梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。吃梨時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成，可刺激腸管，緩解便秘。
用料
：大米150克、牛奶200毫升、雞蛋黃1個、梨子1個、糖50克
做法
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1、將梨子去皮、去核，洗淨後切成厚片。
2、大米淘洗2-3次後，加入8倍米量的水。
3、將大米熬煮成軟爛的白粥。
4、梨子放於盤中，加入一半糖。
5、隔水蒸15分鐘。
6、將雞蛋黃打成蛋液。
7、調入白粥中，煮成蛋花粥。
8、換成小火，加入牛奶和白糖。
9、煮到邊邊冒小泡則關火。
10、盛入碗中。
11、鋪上梨子塊，淋上一匙梨子汁即可。