哈嘍大家好，我是泉歌。今年的情人節，不湊巧的在週一，但認真過節的甜（shang）蜜（chang）熱（cu）情（xiao）卻是不減［噓］與其隨波逐流地買花、巧克力和禮物，倒不如自制個火爆全網的甜品美食——漏奶華Milk lava French toast，直譯過來就是“牛奶熔岩法式吐司”。晚上下班後準備好食材，只需一口平底鍋，10分鐘就能上桌。在家點點兒香薰，開瓶紅酒［害羞］情人節氛圍瞬間拉滿。
阿華田漏奶華
【材料準備】
［胡瓜］麵包2-3片
［胡瓜］雞蛋2個，1袋牛奶約250ml
［胡瓜］芝士1片，黃油2小塊約20g
【製作過程】
1。碗裡打入兩個雞蛋，再加入半袋牛奶，攪至細膩均勻的狀態；
2。麵包片無需切掉四邊（和「一口西多士」正宗港式做法，20分鐘在家出爐，好吃又利事做法不同），直接兩面沾滿剛才攪拌好的牛奶雞蛋液。如果是一般超市賣的那種切片面包，用3-4片差不多。如果是美國德州那種厚切面包片，2片就夠了；
3。平底鍋（不粘鍋最好）裡放入1塊黃油，小火慢慢加熱，直至其完全熔化。不能用大火，因為黃油的熔點低，容易燒焦。接著，放入浸滿牛奶雞蛋液的麵包片，兩面煎至金黃，撈出放在盤中。這樣煎過的吐司麵包是很軟的哦，所以全程動作要輕柔，不要把它夾斷了；
4。煎好的麵包片疊著放起來。可以在麵包片之間擠一點煉乳，沒有也沒關係；
5。將剩下的半袋牛奶倒入鍋中，加入另一塊黃油和1片芝士，小火慢煮，不停攪拌，直至3種材料完全融合在一起。如果喜歡芝士濃稠一點的，可以多加幾片芝士。如果喜歡吃甜一點的，可以再加點糖或是煉乳進去；
6。在倒數第二塊的麵包中間（從上往下數的），用勺子或是其他工具按壓出一個凹槽，把剛才煮好的牛奶黃油芝士液倒一半進去。接著，蓋上最後一片面包，再在其表面按壓出一個凹槽，把剩下的牛奶黃油芝士液倒進去。在倒第二次的時候，動作要小心輕柔，以免將剛才倒在下面那片面包上的液體擠出來（第一次做的時候就擠出來了［捂臉］；
7。最後，在頂上撒上阿華田粉或是可可粉，覆蓋住那個牛奶黃油芝士液，就可以啦。
是不是超簡單！材料都是挺常見的，步驟也不復雜。但是切開或是入口的那一瞬間，超治癒有木有［送心］簡直就是髒髒吐司的寶藏天花板吃法~今晚下班後趕緊去試試吧。
我是泉歌，我在頭條看世界［微風］今年的情人節，準備怎麼過？歡迎來評論區聊一聊哦~