要說最家喻戶曉的國民零食，爆米花絕對算一個！香甜酥脆的爆米花別說小朋友，連大朋友都難以抗拒。
小時候最愛的零食就是爆米花，一輛推車，一團爐火，一個風箱，一口黑色的爆米鍋，一聲聲吆喝的老爺爺，組成了孩子們裹著甜味的童年回憶。在砰的一下朝向天空的陣響之後，一陣又甜又熱的米香味兒隨著白煙散開，大人和孩子都要忍不住吸一吸鼻子。
儘管現在的零食種類越來越多，但爆米花依舊是80、90後心中的一顆硃砂痣。它不僅是孩子嘴裡的零食，更有心裡的快樂。
就連辣媽維多利亞工作之餘都會和女兒小七，一起在家自制爆米花。不但衛生好吃又充滿回憶，還可以和寶貝一起體驗玉米變身爆米花的其妙過程，噼噼啪啪的響聲也會讓孩子興奮不已。
可很多人覺得爆米花裹了太多糖和黃油，是名副其實的減肥剋星。但如果自己製作爆米花控制好糖和油的用量，
爆米花也可以成為一種低脂少鹽的零食哦而且製作方法非常簡單，只要有一口平底鍋3分鐘就能輕鬆搞定！趕快來學一學，和寶貝一起動手做一份屬於你們的爆米花吧！
平底鍋版原味爆米花
食材幹玉米粒100g
調料黃油30g糖粉30g
做法1、黃油隔水融化至液態倒入平底鍋內。
2、將準備好的玉米粒平鋪入鍋中，用小鏟子翻拌均勻，讓玉米粒與黃油充分融合。
3、蓋上鍋蓋，開小火加熱，當聽到有玉米粒爆開的聲音時，轉中火繼續加熱。
4、加熱一段時間後，晃動鍋子幾下讓沒有受熱的玉米充分加熱，確保爆開率更高。
5、待鍋內大量玉米膨脹成爆米花時，關火開啟鍋蓋撒入適量糖粉。
6、用木鏟將黃油、糖粉和爆米花翻拌均勻即可。
TIPS
1、製作爆米花時最好選擇透明的鍋具，這樣可以直觀看到爆米花爆開的程度，避免燒焦，和孩子一起觀察也更又樂趣。
2、製作爆米花是千萬不要中途開啟鍋蓋！否則玉米在受熱膨脹的過程會迸濺的到處都是。
3、糖粉就是更細膩的粉末狀糖，在超市就可以買到。如果沒有用細砂糖、綿白糖代替也可以。口感會略微有顆粒感。
簡單衛生，達媽也可以為寶寶親手做一下，吃著肯定放心呢！
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