對於剛剛來完月經，產後，等需要進補的女孩子，這個燉湯最適合不過了，補氣益血，貧血，體虛之人補身。這個加入了核桃跟黑芝麻，更可益智益腎，烏髮，養顏益壽。
用料
雞黃酒 300ML
阿 膠 半塊
紅棗 桂圓 枸杞 黃芪 當歸各10g
薑片 四五片
黃酒阿膠燉雞的做法
1、雞我去皮了的，兩斤半，這樣煲出來不會太肥，湯料過水洗乾淨，待用，薑切片，黃酒兌好水，放一旁
2、鍋裡放少量油，下薑片
3、放雞塊進去炒，炒至雞塊變白
4、放入紅棗
5、倒入藥酒
6、雞塊變白後把湯料放進去翻炒兩下，倒入黃酒，最少要沒過雞塊，一次把水加足！
7、大火煮開後倒入砂鍋，轉小火，放入阿膠，因為我家的阿膠是磨粉了的，所以放的阿膠粉！
8、小火燉2小時，盛起來喝的時候放鹽
產後多久可以吃阿膠
在日常生活中，阿膠是很常見的一種滋補食品，它食用方便，具有很好的保健功效，深受人們的喜歡，很多女性朋友都會吃阿膠。那麼生完孩子可以吃阿膠嗎？
生完孩子可以吃阿膠嗎
阿膠是一種對身體特別有好處的補品，在平時的時候我們吃了後可以達到強身健體的功效，而且阿膠的營養成分和功效都特別強大，對於提高人身體的抵抗力等也有著很好的效果，特別是有身體虛弱的情況也是可以吃阿膠，如產後女性。但是一般最好是惡露乾淨之後才可以吃阿膠的，因為阿膠是補血的，如果惡露還沒有乾淨的話會使惡露的量增多的，一般是產後半個月左右就可以吃了。所以說，生完孩子可以吃阿膠，但建議在產後半個月後再食用。
生完孩子為什麼要等段時間才能吃阿膠
生完孩子之後會有惡露，如果是剖腹產的話，會有傷口，所以不建議馬上吃阿膠，阿膠是補血的，但是也有活血的功效，而且阿膠本身上火，吃了之後傷口不好長，最好是等惡露沒了，或者是傷口癒合了再吃。
生產的過程中，可能會造成人體的大量失血，食用阿膠有利於補血生血，對貧血的改善有很好的作用。但是有一個問題，阿膠這個藥物偏於滋膩，而滋膩的藥物服用之後容易礙胃，影響到脾胃的運化功能，而產後產婦可能脾胃功能也不是很很好，需要一段時間恢復調理，所以阿膠雖好，但是不建議產後立即食用，可以等一兩週以後，脾胃功能恢復的較好的時候再用。
