相信大家對醋這種東西並不陌生，它是我們做菜時常用到的調味料，在生活中偏愛酸食的人可能會更加偏愛它，實際上醋這種東西不僅僅能刺激人的味蕾，給人們帶來極大的味覺享受，它還會對人的身體產生諸多的好處，且不說其中的醋酸會對人的心血管健康十分有益，經由粗糧發酵後釀製而成的醋還會保留其原始材料中的營養成分，由此能很好地補充人體所需的營養物質。而今天作為營養師的我主要給大家說的並不單單是醋的好處，要知道用醋泡這3種食材，更是人們不容錯過的選擇，下面就讓我帶大家瞭解一下醋泡哪3種寶會給人帶來諸多的好處吧！
醋泡這“三寶”，長壽味道好，只需幾塊錢就好
第一寶也即是大蒜
在生活中大家應該都會對大蒜的好處有所瞭解，它不僅僅有著天然“抗生素”的稱號，對人體起著殺菌消炎的作用，更是十分有益於人的心血管健康，所以十分適合人們食用，而今天我主要給大家講的是一種有關於大蒜的新吃法，也就是醋泡大蒜。具體做法：將大蒜剝皮後洗淨，然後放入水中浸泡一段時間，之後將水取出，然後將裝有大蒜的瓶子中放如食醋，這樣浸泡至少一個月，一種有關於大蒜的別緻吃法就出來啦。關於醋泡大蒜，我們要知道它不僅僅能發揮醋的護血管作用，更是能發揮大蒜的殺菌消炎作用，同時還能解膩助消化，對人的胃部也有著很好的養護作用。
第二寶也即是黑豆
黑豆是生活中我們常見的一種五穀雜糧類食物，很多人家會常備它來煮粥喝，而實際上我們不能只知道它的口感好，要知道黑豆對人的身體也有著很好的養護作用，尤其是對人的腎臟會十分好，研究發現，在黑豆中往往會含有大量的蛋白質、維生素以及礦物質等，這些物質在進入人體後一方面能補充人體的微量元素，而另一方面則能補養人的腎臟。而關於黑豆吃法我們要知道其實它不僅僅可以煮粥喝，還可以用醋泡著吃，這樣它的營養價值會更好，尤其是對人的腎臟補養作用更加明顯。
第三寶也即是薑片
生薑也是我們生活中常見的調味品，很多家庭炒菜時會加上它來提味，不僅去腥，其中的鋅元素更是能補充人體的營養。而關於生薑我們要知道若是能將它和醋結合起來食用，那麼它便更能發揮其加快血液迴圈、驅寒養胃等功效，所以對於生活中注重養生的人來說，不妨自己嘗試下用醋泡生薑的吃法。