腫瘤的發生受很多因素的影響,甚至腸道里的細菌也在發揮著重要的作用。腸道菌群和免疫系統關係密切,對腫瘤的發生和治療也有巨大的影響。酸奶中的一些益生菌因為能夠調整消化道菌群構成,改善消化道功能,因而受到大家的喜愛,那麼經常喝酸奶或者服用益生菌是不是有助於預防腫瘤的發生呢?
1、
最新研究證實——喝酸奶有助防癌
前段時間,全球腫瘤領域著名期刊《國際癌症雜誌》發表了一項吃發酵乳製品和降低癌症風險相關的研究。研究結果發現,
攝入發酵乳製品有助於降低患癌總風險,其中喝酸奶的抗癌效果最好,可使癌症風險平均降低19%。
就具體不同癌症的風險而言,發酵乳製品的抗癌效果不盡相同。
常喝酸奶可使食管癌、結腸癌和膀胱癌風險分別降低36%、12%和21%。
2、
酸奶防癌,益生菌是關鍵
喝酸奶對防癌的益處主要來自於益生菌。
大量的研究表明,
益生菌尤其是乳酸桿菌和雙歧桿菌可以為人體提供廣泛的益處,
包括減少病理改變,刺激黏膜免疫,調節炎症反應和增強免疫力。
研究還發現,某些乳酸菌對鎘有良好的耐受和吸附能力,能降低小鼠腸道對鎘的吸收率,促進鎘透過糞便排出體外,從而降低肝臟和腎臟中的鎘含量。據介紹,鎘並不是人體必需元素,而是一種環境汙染物,過度攝入鎘可導致人發生鎘中毒。世界衛生組織、國際癌症研究機構都將鎘歸類為人類致癌物。
乳酸菌透過降低機體對鎘的吸收,可以減輕鎘對健康的損害,間接發揮抗癌作用。
3、
益生菌到底是什麼呢?
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物,是定植於人體腸道、生殖系統內,能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。
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益生菌對人體的好處
1、預防或改善腹瀉
飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡,從而導致腹瀉。補充益生菌有助於平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值,緩解腹瀉症狀。
2、增強人體免疫力
在腸道記憶體在著非常發達的免疫系統。益生菌可以刺激腸道內的免疫機能,將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態。
益生菌這種免疫調節的作用也被認為有助於抗癌與抑制過敏性疾病。
3、促進腸道消化系統健康
益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖,減少毒素,促進腸道蠕動,從而提高腸道機能,改善排便狀況。現在
已經有應有益生菌治療潰瘍性結腸炎的研究和報道。