控制脂肪與膽固醇攝入
飽和脂肪酸和膽固醇攝入過量是導致高脂血症的重要因素，高脂血症又是冠心病的主要誘因之一，所以，應控制脂肪和膽固醇攝入量。
日常應少食：動物脂肪，如豬油、黃油、雞油、羊油等；肥肉，包括豬、牛、羊肥肉等；動物內臟及魚子等；軟體動物及貝殼類動物。
但也不要過度限制膽固醇的攝入，因為膽固醇中含有花生四烯酸，能改善血脂不穩定，脂肪中的長鏈不飽和脂肪酸，還有防止血小板凝聚的作用。
每週吃2-3次海產品
研究發現，吃魚太少或吃魚太多都會增加人們患上房顫（一種心律不齊，常表現為心慌、心悸及氣短等）的風險，而適量吃海魚（每週2~3次）則可降低這種風險。因為深海魚類，石斑魚、多寶魚、三文魚、金槍魚、鮁魚、平魚等富含的o-3脂肪酸，可降低血脂與血液黏稠度、預防心肌梗死。
另外，常吃海藻類食物（裙帶菜、海帶和紫菜等）有助於降低髙血壓，預防心臟病。因為海藻中含有有助降壓的關鍵成分生物活性肽，其作用類似於常見降壓藥。然而，由於海藻的含鹽量較多，因此也不宜天天食用，一週兩次即可。
每天吃50-100克豆製品
豆製品中所含的大豆異黃酮是一種植物雌激素，它能降低血中膽固醇和甘油三酯含量，並有抗心率失常作用。
而美國科學家發現大豆蛋白具有降低血液中膽固醇含量的效果，大量臨床研究表明，每天只要至少攝取25克以上大豆蛋白，就可降低血液中的膽固醇含量，有效預防心血管病。25克大豆蛋白相當於半塊豆腐，所以，每天吃50~100克豆製品即可預防心血管病。
適當多吃些活血化瘀的食物
中醫認為，氣滯血瘀是心血管疾病發病的本質，冠心病患者常以活血化瘀法來調治，建議多食油菜、韭菜、洋蔥、黑大豆、黑魚、慈姑、香菇、黑木耳、大蒜、生薑、桃仁、柑橘、檸檬、柚子、金橘、枸杞子等，可以活血化瘀，通暢血脈，促進血液流通。
不要將飲用水軟化
水的硬度一般用每升水中含碳酸鈣的量來衡量，當水中碳酸鈣的含量低於150毫克/升時稱為軟水，達到150~450毫克/升時稱為硬水。硬水中鈣鎂離子的含量較高，而鎂離子有利於心臟的舒張和休息，在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低。
所以，糖尿病合併冠心病患者最好飲用輕度或中度硬水，但患有泌尿系統結石的人，應避免飲用硬水，以控制鈣的攝入量。
避免刺激性食物
忌吸菸、酗酒、濃茶及咖啡等刺激性食物。茶和咖啡中含有茶鹼、咖啡因、可可鹼等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，一旦過量，就可使血壓增高、心跳加快，對冠心病患者不利。所以，糖尿病合併冠心病患者最好少飲或不飲茶、咖啡。
另外，伴有愛出汗者還應少吃辛辣之類耗陰傷氣的食物。