嗨，大家好，我是最美麗的家鄉！
最近這個涼皮真的是刷爆了各種火山抖音，每個人的做法也都不一樣的，看著也是非常的好吃特別的解饞。今天就來給大家推薦一道非常好吃的涼皮做法，不用洗面，也不需要小麥澱粉，口感非常的勁道！
做法簡單來一起來看教程吧！
主料：土豆澱粉、麵粉、水！
輔料：黃瓜絲、胡蘿蔔絲、鹽、生抽、米醋、蒜泥、芝麻醬、花生米、辣椒油、味精！
做法：小盆中倒入100克土豆澱粉，（超市裡一般都有賣的，比較方便）然後按
1比1的比例
加入100克麵粉（普通蒸饅頭的麵粉即可）最後再加入3克的食用鹽，攪拌均勻，這樣可以使涼皮的口感更加的筋道！
倒入300克的純淨水，（涼開水也可以）一邊倒一邊攪拌，攪成稍微濃糊一點的就可以了，不能太稀了，太稀容易做不成比較薄，這樣咱們的涼皮糊就調好了！
準備兩個鋼盆或者其它扁形的容器，沒有的話可以在網上提前購買一涼皮羅羅對，因為用它做起來是比較方便的！
取鍋燒水，水燒開，鍋的大小取決於你做涼皮的容器大小！
咱們在鋼盆或者涼皮鑼鑼裡刷一層薄薄的油，防止粘連。（此時先把麵糊用勺子給它攪拌均勻，記得每次在做的時候都要先把麵糊攪拌一下）。然後，咱們再把麵糊用勺子舀一勺倒入容器內，晃動均勻就可以了。此時把容器放入燒開的水中，悶一分半的時間就可以了。此時的涼皮已經鼓起了小泡，開始變顏色了！咱把它撈出立即放入涼水裡拔涼！（主要是為了好脫模，也就是咱們的涼皮好揭下來）拔涼後就可以完全揭下來了，從邊緣開始慢慢揭，掌握技巧熟練就非常快了！
在案板上刷一點油，把剛剛揭下來的涼皮放到案板上，然後在涼皮上面再刷一層薄油，這樣在做第二張的時候才不會粘連，往後每增加一張都要刷一層薄油，直至做完麵糊即可！
把涼皮切開抖散，加入黃瓜絲、紅蘿蔔絲、適量的白醋、生抽、鹽、適量的蒜泥、一勺芝麻醬、花生碎、秘製辣椒油、少許味精拌勻即可，非常的爽口勁道！喜歡的小夥伴一定要親手嘗試做一下！
好了這樣一道非常簡單，非常好吃的涼皮做法，不用洗面，也不需要小麥澱粉的做法你學會了嗎？
如果你有更好的建議或者做法歡迎評論區留言感謝大家的閱讀！
小技巧：麵糊的量不用太多，太多容易發厚發黏，多做兩張就能掌握麵糊的多少！
配比記住是1比1千萬不要弄錯！