不想天天買包子吃，我教您一招包子的新做法，用它做餡料香氣飄滿屋，頓頓吃不夠！做法簡單，喜歡的跟緊朵朵的步伐，一起來學習吧！
用料
大黃米 白糖 玉米油 普通麵粉 酵母粉 牛奶大黃米
包子的做法
大黃米180g左右提前一夜淘洗乾淨後用清水浸泡過夜，第二天早上瀝乾水分，上墊好籠屜布的蒸籠蒸半小時左右至熟；
普通麵粉220克左右加入事先用不燙手的溫水化開的酵母粉（3g左右），再調入適量溫牛奶揉成表面光滑的麵糰，蓋上溼布，放在溫暖的地方（冬天可以放入預熱過的烤箱或微波爐中）發酵一小時左右；
蒸熟的大黃米裝入容器，趁熱和上白糖20～30g、玉米油8～10g，拌勻；
發好的麵糰排氣後搓成條，切成12個大小相同的劑子，擀成中間稍厚四周稍薄的圓麵皮；
把每張麵皮都包上大黃米餡兒捏成包子，再用筷子頭把包子收褶處壓一個小坑，填滿大黃米餡做裝飾；
包好的包子放入籠屜醒發二十分鐘左右；
水開後上籠，加蓋，大火蒸十五分鐘左右關火，不開蓋燜3～5分種；
裝盤，上桌。
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！