過年不知道吃啥？教你創意小零食，半個小時做300個，真解饞
文/小可
臨近過年了，總是要有些小零食來佔嘴啊。和家人一塊看電視，一塊玩遊戲，怎能少了零食呢。今天小可就給大家介紹一道創意小零食，不僅食材單調，而且做法簡單。咬一口嘎嘣脆，滿嘴留香。不多說了，直接上教程
所需食材：花生300克，麵粉150克，雞蛋一個
1。準備好300克的花生米，可以去皮，也可以不去。花生皮含有很多營養，不建議大家去皮。
2。將花生倒入乾鍋中翻炒至表面出現焦黃
3。然後出鍋，曬涼備用
4。碗里加150克高筋麵粉，加入適量的白糖，也可以加食鹽，不過小可喜歡吃甜的。然後打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。
5。倒入半碗清水，邊倒邊攪拌
6。攪拌成面絮狀之後下手揉成光滑的麵糰，然後蓋上溼布醒面15分鐘
7。取出醒好的麵糰，揉成長條，直接按扁。然後用刀切成細長條
8。將細長條切成很小的小劑子，如圖所示
9。然後將花生米包裹在其中，注意小劑子要沾點麵粉，這樣不容易粘手
10。用手快速揉成小球，小可半個小時就做了300個，還是很簡單的
11。起鍋熱油，7成熱時入鍋煎炸
12。炸至金黃即可出鍋
看，是不是超好看，咬一口嘎嘣脆，真香。
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