我們經常聽老一輩的人說，坐月子裡面要多吃雞蛋，特別是醪糟紅糖雞蛋，很多人就有疑問了，到底能不能吃也。醪糟雞蛋是可以 吃的，不僅可以吃，吃了還有一定好處的。醪糟辛溫，有活血化瘀的功效，能驅寒助熱。使身體感到溫暖。吃醪糟能增強心率，加快血液迴圈，擴張毛細血管，起到促進子宮收縮，將子宮中的淤血汙穢液體排除體外。雞蛋含有豐富的蛋白質，是修復機體器官的物質基礎。醪糟蛋既能增加營養，又能促進子宮收縮，幫助驅餘血。
產後吃醪糟蛋雖好，但是也不能過量。因醪糟能活血化瘀，如果體內無瘀血可以化解，惡露正常，就不可以在多吃了，如果在多吃，就會因毛細血管擴張，造成惡露過多，時間延長，流血不止。如果產後失血過多的人，在過量的吃醪糟蛋，就會助長虛火，滋生溼熱，從而引起虛煩失眠，口渴，便秘，尿黃等。如果平素陽盛溼熱者，其症狀表現為發熱，口渴，唇乾，目赤紅腫，頭暈等，在吃醪糟，就會加重熱症，可能引起出血。如果在夏季大量吃醪糟，就容易生熱，引起口渴，咽乾，唇舌生瘡，發熱煩躁 等；如果實在冬季，可以多吃幾天醪糟就沒事的。
一般情況下產婦，最好是在產後10天內，可以吃適量的醪糟蛋了，因為產後10天內，是子宮復原最快的時期，就需要很好地收縮才行。