由於夏天氣溫非常高，很多食物的保質期都大大縮短，而且寶寶的腸胃相比於成年人又非常脆弱，因此，夏季也就成為了寶寶食物中毒的高發季節，這顯然對寶寶的傷害是非常嚴重的，所以保護寶寶的飲食乾淨與健康是非常重要的，寶媽們一定要重視起來。
夏季應注意寶寶的飲食健康，家長應牢記這4點
1、使用新鮮的食材做飯
夏季在選擇食材時，一定要注意食物的保質期和新鮮度，很多食物隔夜就會腐壞，在食用之前要仔細觀察其是否已變質。另外，如果真空包裝的食物已經漏氣，就不可以再食用了。在購買肉類時，建議到正規的超市購買，從路邊的小商販處購買的肉類熟食，很有可能有細菌不乾淨。
2、夏季食物要冷藏
夏季氣溫很高，這就為細菌提供了良好的繁殖條件，因此，不少食物可能過幾個小時就會變質，對於可以冷藏的食物一定要及時冷藏，對於不能冷藏的食物，就做到吃多少買多少。需要注意，雖然冷藏食物可以延長食物的保質期，但是也不可以冷藏太久，冷藏太久的食物首先是不新鮮，其次是也會滋生細菌。
3、食物要熟透再食用
有不少食物，像是海鮮、菜豆類食物，如果沒有燒透，就會出現有毒物質，寶寶食用後很容易出現食物中毒的情況。對於海鮮類食物來講，如果沒有燒透，就無法完全消除海鮮中的細菌和寄生蟲，對於菜豆類食物來說，生的沒有熟透的食物中含有細胞凝集素和皂苷，這些成分進入人體內，就會引發一系列的不適，甚至造成食物中毒。
4、保持廚房環境的清潔
廚房的垃圾桶和水池周圍經常會滋生很多細菌，因此為了飲食的乾淨健康，一定要及時處理廚餘垃圾，每天都要清理一次水池周圍的角落，在使用餐具之前，不管有刷的多幹淨，都要用水衝一下再使用。
溫馨提示
餐具廚具的不衛生、食物的不新鮮等可能對成年人來講，並不能到達引發疾病的程度，但是對於寶寶來講卻是非常可怕的，因為寶寶的腸胃十分脆弱，若是吃了不新鮮的食物，就會上吐下瀉、食慾不振，甚至是食物中毒。因此，為了寶寶的飲食乾淨和健康，寶媽們在選擇食材、準備三餐的時候，都要多加註意，認真觀察，仔細選擇。