胡蘿蔔蘋果汁
做法：
1、將胡蘿蔔、蘋果清洗乾淨，胡蘿蔔要保留其頂部的葉子。
2、先後將這兩種水果榨成汁，要喝時候，根據自己的口味將兩者混合攪拌。
肉丸胡辣湯
做法：
1、牛肉切小塊，剁成肉餡；
2、將蔥姜切碎放入碗中放入2大勺溫水，擠成蔥姜水，倒入肉餡中；
3、放入十三香、料酒、醬油、鹽將肉塊攪拌成肉泥，放入澱粉攪勻；
4、將肉泥擠成丸子，備用；
5、將土豆、胡蘿蔔、豆角都切成和小丸子大小的塊，圓白菜撕成小塊，將骨頭湯放入鍋中，放入鹽，放入小丸子煮熟撈出；
6、將煮丸子的湯中放入花椒粉、胡椒粉、少許熟油，蔬菜按照易熟程度先放入豆角和土豆煮到快熟放入胡蘿蔔煮到基本熟了，放入圓白菜煮半分鐘；
7、放入煮好的丸子，嘗好味，將澱粉用水調開，倒入鍋中，一定要邊倒邊攪拌鍋裡的蔬菜和丸子，湯汁變成糊糊狀就可以了。吃的時候澆點辣椒油拌勻。
豬肝炒白菜
做法：
1、豬肝洗淨，放清水裡浸泡兩個小時，期間多換幾次水，切成薄片後，再衝洗一遍，控幹水分；
2、大白菜洗淨切小塊，姜去皮洗淨切片；
3、起油鍋，放入薑片爆香，放入豬肝爆炒至變色後，淋入料酒炒勻；
4、放入大白菜梗炒勻，淋入生抽，撒入鹽炒勻；
5、放入大白菜葉子炒至斷生，即可出鍋。
臘肉炒捲心菜
食材：捲心菜1小棵、臘肉1塊、幹辣椒5根、蒜5瓣、食鹽1小勺、白糖1小勺、蒸魚豉油5毫升
做法
1、粉絲用清水浸泡至軟，撈出備用。
2、捲心菜洗淨，切成寬條。
3、炒鍋裡挖入豬油，燒熱後放入生薑片，紅椒段爆香。
4、放入捲心菜條，小火煸炒至色澤油亮。
5、調入醬油，把泡好的粉絲攤放在捲心菜條上，開小火翻炒至粉絲油亮透明後調入精鹽