說起生薑和大棗，大家是真的不陌生，隔著螢幕都能回憶起薑絲的辛辣和大棗的甘甜，那麼生薑配上大棗又是什麼滋味呢？在方劑中又有什麼功效呢？生薑為什麼需要大棗，大棗又為什麼離不開生薑？這要從《傷寒論》經方說起。
姜棗茶
話說傷寒經方113首，其中生薑與大棗同用的方劑有
33首
，只用大棗不用生薑的方劑7首，用生薑不用大棗的方劑4首，共計
44首
，佔了全書113首方劑的40%。
醫聖張仲景為什麼喜歡用生薑配伍大棗？我們先看一下生薑、大棗的各自的特性。
1）
調情致
。《本經》：
生薑通神明，大棗通九竅
。因此常用生薑、大棗配伍來治療情致疾病。
2）
解毒
。生薑能夠解魚、蟹之毒，大棗和百藥毒，能解附子、烏頭之毒。生薑配大棗可作為解藥來用。
3）
止嗽
。生薑能夠祛痰下氣，止嗽；大棗潤心肺，止嗽
。大棗滋肺陰，生薑降肺氣，兩者協同增強止咳的療效。
4）
調脾胃，補氣血。
生薑配大棗是補脾胃氣血的要藥。大棗能夠補脾和胃，益氣生血，
但大棗滋膩，多食難以消化，且容易助生痰溼；而生薑發散，具有開胃氣，除脹滿的功效，還能夠化痰。
所以生薑配大棗既可以大棗健脾胃補氣血的目的，又很好地消除了大棗的副作用。
生薑配大棗能夠起到協同增效而減少藥物副作用的目的。如果氣血不足，想吃大棗補氣血，但是吃了又不消化，一定要想到生薑。