明天端午節，噴香的六種粽子餡料，一個比一個香！
肉粽
肉粽是每年各地端午節必包的粽子，把新鮮的豬肉打成餡、拌勻蒸熟是肉粽的前提。肉粽好不好吃在於它裡面搭配的食材，北方的最佳搭配是黃豆，一口一口吃著裹上肉餡的米粒和黃豆，那種鮮香口感簡直比烤肉還好吃。肉粽裡面也可以加入大棗，不過作為一個大口吃肉的食客，我更喜歡純糯米肉粽，那才能品出香肉的味道。
素餡粽子
一般以胡蘿蔔、黃瓜、青豆、玉米為餡料，先把食材焯水蒸熟、再拌入餅狀的糯米中，用粽子葉包好即可。素餡粽子比較受中老年人喜歡，糯香的素粽吃起來沒有肉粽那麼膩，卻又有著格外迷人的香甜味。端午節的餐桌上如果魚肉居多，建議多配一些素餡粽子，不僅能中和掉多餘的油脂，還能給不愛吃素的人換換口味。
蜜豆大棗粽子
蜜豆比較甜、適合小孩子吃，大棗又能補氣養血，所以蜜豆大棗粽還很適合氣血虛的人。先把大棗去核，和超市買來的蜜豆一起煮熟。因為蜜豆中本身含有糖分，就無需再放糖。把蜜豆和大棗攪成小丁，放在一起包成粽子。咬下一口，蜜豆和大棗即刻分離，糯甜的香味從嘴裡甜到心裡。
豆沙粽子
紅豆沙是甜品中最受歡迎的餡料，我們包饅頭、豆沙包時經常用它做餡。豆沙粽子一般在烘焙店和甜品店比較常見，價格也小貴，因為自家做的一般不用這種餡料。軟糯口感的紅豆沙裹在粽子葉裡會滲出微微鹹的口感，吃起來有點膩卻又特別留戀這個味道。對於愛甜食的人來說，對豆沙粽子絲毫沒有抵抗力。
蛋黃粽子
無論是鹹鴨蛋還是鮮煮的雞蛋蛋黃，都是可口美味的主餡料，尤其是鹹鴨蛋嫩黃油亮的色澤，讓人一看就食慾倍增，胃口大開。把一整個蛋黃包在粽子裡，不用切也不用捏，包好的粽子在從中間對半切開，就可以聞到材料豐富的顏值粽子香味撲面而來。鹹鴨蛋微鹹的口感使整個粽子香味提升了一大截。
香菇粽子
把幹香菇泡發成大個的香菇，焯水切丁後加入料酒、醬油、生抽、鹽等醃製片刻，上鍋蒸熟，包在粽子裡，微香的粽子葉可以逼出香菇的腥味，使香菇更加香甜。
明天就是端午節了，以上這六種粽子餡送給你們，希望大家端午節快樂！