減脂期必吃的肉,高蛋白低脂肪——香煎雞胸肉

減肥期間其實是可以吃肉的,但要挑選那些蛋白質含量高脂肪含量低的肉,比如我們今天要做的這個雞胸肉!!雞胸肉的熱量極低,而飽腹感很強,減肥期間的寶寶們可以學起來啦!今天這道菜,雞胸肉1大塊200克約266大卡,西蘭花幾朵80克約29大卡(西蘭花熱量也極低),蜂蜜1勺16大卡,蠔油1勺6大卡,其他調料熱量幾乎可以忽略不計,總計約317大卡。

用料:

雞胸肉 200克

西蘭花 80克

蜂蜜 1勺

蠔油 1勺

生抽 1勺

油 少許

鹽適量

做法:

步驟1:首先把雞胸肉沖洗乾淨,切成1cm左右厚度的薄片,放進乾淨的碗裡。

步驟2:加1勺蜂蜜,1勺蠔油,1勺生抽,少許鹽,家裡有檸檬的話可以擠幾滴新鮮檸檬汁提鮮(沒有可不加),喜歡蒜味的寶寶也可以加一些蒜末,用手抓均勻,醃製15分鐘讓調料和雞胸肉完美的融合。

步驟3:雞胸肉醃好後,鍋底刷一層油,把醃好的肉片均勻鋪在鍋底,一定一定要用小火!多翻幾次,將雞肉煎至兩面金黃熟透,即可盛出擺盤。

步驟4:搭配一些自己喜歡的蔬菜,我準備的是西蘭花,直接水煮,根據自己的口味加入適量鹽,水煮好後盛出與煎好的雞胸肉一起裝盤,不喜歡西蘭花的準備一些胡蘿蔔、生菜、花菜玉米也都是可以噠!

減脂期必吃的肉,高蛋白低脂肪——香煎雞胸肉

是不是很簡單?快做起來吧!

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