白水煮雞蛋、蛋羹、煎雞蛋、炒雞蛋,麻辣滷蛋好像都試過了,那雞蛋還能翻出新花樣嗎?
最近看見了一種新的雞蛋做法——醬汁荷包蛋。醬汁拌飯都非常美味。
我們一起來看看吧!
製作方法:
鍋中熱油打入雞蛋,中火煎至定型時翻面,煎至兩面金黃即盛出(4到6個雞蛋)
碗中加入
兩勺生抽、半勺蠔油、半勺白糖,半杯清水
攪拌成醬汁
切些蒜末,小米辣,蔥花
鍋留底油,炒香蒜末,小米辣
再倒入醬汁,加入煎好的荷包蛋,煮開。
最後再撒上蔥花點綴即可。
美味的醬汁荷包蛋就做好啦!
荷包蛋表皮微微焦脆,一口下去,又柔軟又入味。
再配上一碗白米飯,把鹹鮮中帶著一點甜味的醬汁淋在米飯上,簡直絕了!
你還等什麼,快去試試吧!
其實生活很可愛,你也可以很可愛
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