【生活家】這樣做的荷包蛋,比肉還好吃,還能讓你吃的不要不要的!

白水煮雞蛋、蛋羹、煎雞蛋、炒雞蛋,麻辣滷蛋好像都試過了,那雞蛋還能翻出新花樣嗎?

最近看見了一種新的雞蛋做法——醬汁荷包蛋。醬汁拌飯都非常美味。

我們一起來看看吧!

焦脆多汁的醬汁荷包蛋,一碗米飯不夠吃

製作方法:

鍋中熱油打入雞蛋,中火煎至定型時翻面,煎至兩面金黃即盛出(4到6個雞蛋)

碗中加入

兩勺生抽、半勺蠔油、半勺白糖,半杯清水

攪拌成醬汁

切些蒜末,小米辣,蔥花

鍋留底油,炒香蒜末,小米辣

再倒入醬汁,加入煎好的荷包蛋,煮開。

最後再撒上蔥花點綴即可。

美味的醬汁荷包蛋就做好啦!

荷包蛋表皮微微焦脆,一口下去,又柔軟又入味。

再配上一碗白米飯,把鹹鮮中帶著一點甜味的醬汁淋在米飯上,簡直絕了!

你還等什麼,快去試試吧!

其實生活很可愛,你也可以很可愛

文字/美食 溫暖/記得按時吃飯

TAG: 醬汁雞蛋荷包蛋蒜末半勺