居不樂以時思兮
食草木之秋實
飲菌若之朝露兮
構桂木而為室
『朽壤之上有菌芝者，生於朝，死於晦』
，四億年前，菌菇便悄悄在腐葉、枯木下肆意生長，在地球上留下繁衍生息的痕跡。
直至今日，菌菇依舊保持著傳統的習性，在無數目光不可企及的黑暗裡靜靜吸收著天地精華。
菌菇作為現已必不可少的一種食材，它見證了朝代迭起、戰火紛飛，也陪伴著世界從古老走向現代，一步步發展到今日。或許正因如此，菌菇才能調和眾口，得到世界各國人們的追捧與喜愛。
金秋九月，颯颯秋風與綿綿秋雨似乎親密到無法分離，相攜而來驅走了夏日的暑氣，夏裝換秋裝，短袖變長袖，手中原本加冰的奶茶也漸漸換成了常溫。
當然，
伴隨著越降越低的溫度和躊躇著不願離開的陰雲，此時家中必然少不了一鍋熱氣嫋嫋的菌湯
。選用油脂豐腴、肉質緊緻細嫩的土雞，放入精心甄選的菌菇，用中小火慢慢燉煮1-2個小時，讓雞肉的鮮與菌子的鮮充分融合，昇華出一種最極致的鮮美。
最後盛於碗中、吸滿熱湯的菌菇，便正如誠齋所說，
『響如鵝掌味如蜜，滑似蒪絲無點澀』。
若要減去頻頻猶豫、考究菌類配比的繁雜過程，或許選用菌湯包便可事半功倍。
巴山萬家最新上線的綜合菌湯包，
內含羊肚菌、竹蓀、牛肝菌、姬松茸、杏鮑菇、茶樹菇、黃金菇、鹿茸菇、蟲草花九種山珍
，剛好包含了最適合煲湯的多種菌子，更以科學的配比幫助我們調出至美滋味。
百裡挑一、山水滋養的優質菌菇，無需任何雕琢與新增，僅是釋放天然的鮮香，便能輕易成就一碗人間至味。
這袋深藏巨大能量的菌湯包，怎樣才能物盡其用，發掘出全部的鮮美滋味呢？快跟小編一起去學習一下吧！
百菌湯
材料：菌湯包、土雞塊、姜、蔥
菌菇先以溫水泡發，再用清水洗去紋理中的沙塵
雞塊洗去血水，放入湯煲備好的熱水中加少許料酒、薑片、蔥段
煮沸後撇去浮沫，加入洗好的菌菇
用煲湯模式煲煮1個小時後，加少許黑胡椒與鹽
再燉15分左右，即可獲得一鍋鮮掉眉毛的雞湯啦
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