曹誠平
筆者近日下鄉採訪時，有村民訴苦：為保持環境乾淨整潔，村裡不允許養雞鴨鵝等家禽，這樣一來，不僅會影響他們的家庭經濟收入，也少了幾分“雞鳴犬吠起朝暉”的鄉村野趣。
房前有一方菜園，屋後養幾隻雞鴨鵝，有客來訪，殺雞宰鴨烹鵝，時令蔬菜炒幾盤，這是農民款待賓客的最高禮儀。“雞犬之聲相聞”本來就是農村應有的生活氣息，如果一刀切禁止養殖家禽，不但會在一定程度上影響民生，也讓人感受不到“故人具雞黍，邀我至田家”的濃濃熱情，失去了“村味兒”。
雞鴨鵝本來就是農村的“標配”之一，農民養殖少量的家禽滿足自家日常生活所需，有其必要性。有人認為，農民養殖家禽，會把農村弄得遍地是雞毛，到處是糞便。其實，這種擔心是多餘的，秀美鄉村並不排斥雞鴨鵝。首先，千百年來，養殖家禽本來就是農村的傳統，“豐年留客足雞豚”是富足的象徵。從以前的情況看來，散養少量家禽，對環境汙染十分有限；其次，由於農村具有地域寬廣、生態良好等優勢，因此具有較強的環境自淨功能。少量的家禽糞便，很快就能進行自我淨化；三是建設美麗鄉村後，為了防止養殖家禽帶來的汙染，對在村莊裡進行規模化養殖的行為應當禁止，但對少量散養的家禽，則可結合農家菜園、農田等設施建設，進行圈養，規範化管理。
如此，既可讓農村展現出“一畦春韭綠，十里稻花香”“菱荇鵝兒水，桑榆燕子梁”一樣的如畫長卷，又可讓農村保留“鵝湖山下稻粱肥，豚柵雞棲對掩扉”的煙火氣息。這樣的新農村，才會更加安寧、秀美、富足。