《湘商 湘菜 湘情》新書出版
湖南日報1月19日訊（全媒體記者 張繭）話湘菜，道湘商，評湘人，懷湘情。近日，由唐銘植先生編著的《湘商 湘菜 湘情》一書，由中華工商聯合出版社正式出版發行。
《湘商 湘菜 湘情》一書共80篇，其中關於商會35篇，湘菜40篇，酒5篇，總共20餘萬字。全書以湘商和湘菜為中心，作者結合長期的工作實踐和生動例項，就如何做好商會、如何活躍商會，提出了可資借鑑的建議，讀來有滋有味。特別是對湘菜推廣、湘菜創新，書中有大量的例項和思考。通觀全書，字裡行間時時閃現出作者作為湘商組織者和過來人前瞻性的管理思想和人生智慧，處處洋溢著濃濃的湘情。
該書作者唐銘植先生，曾任湖南省人民政府駐北京辦事處副主任，長期為北京湘人奔走，幫北京湘商安家，替北京湘菜代言，為北京湘友動情。他是北京湖南企業商會（原北京湖南企業協會）的主要創始人，讓北漂打拼的湘籍企業家、創業者在北京有了家。他一手組建了北京湘菜協會，推動北京湘菜邁入黃金時代，被譽為北京湘菜發展的頭號推廣、宣傳使者。多年來，他引導北京湘菜企業轉型發展，傾心扶植中小湘菜館做大做強。因為重實幹、貢獻大，他被北京湘菜協會聘為終身名譽會長、被中國飯店協會湘菜文化研究會聘為名譽會長。在第六屆中國湘菜美食文化節上，他被授予湘菜推廣突出貢獻獎，在2017年湘菜年度盛典上，他又榮獲湘菜終身成就獎。如今，他雖然已經邁入古稀之年，但湘菜情懷已經融入他的血液，談起湘菜推廣仍然激情不減。他說：“湘菜對我就是一份情、一輩子，只要還走得動，就要為湘菜發展出一份力！”