清代的制瓷業的中心仍是景德鎮。由於帝王的偏好，官窯瓷器的燒製在繼承明代傳統的同時不斷創新，各種單一色釉燒製完備，恢復了前代名品的燒製；彩繪方面借鑑西洋工藝創燒了粉彩、琺琅彩、古銅彩等絢麗多彩的瓷器品種，其中粉彩成為清代彩瓷的主流品種；而將鏤雕、轉頸、轉心工藝用於瓷器的裝飾，更增添了幾分新奇的藝術效果，燒製出不少稀世珍品。
由於國內外市場的需要，景德鎮民窯瓷器的生產也有了很大的發展，受此時繪畫藝術的影響，民窯瓷的繪製寫意與寫實並存，用筆豪放。銷往歐洲的瓷器數量巨大，許多器形、裝飾圖案是按國外客戶要求定製的，這在一定程度上豐富了民窯的製作手段。清代嘉慶之後，隨著國力的衰退，官窯質量明顯下降，民窯方面產量依然十分可觀。
在順治時期，清廷無暇顧及瓷器的生產，瓷都景德鎮為宮廷制瓷“有命則供，無命則止”，整體燒製水平不高。
康熙一朝長達61年，早期瓷器生產與順治時期相似，並未走上正軌。隨著政局的穩定，制瓷業得以慢慢恢復，康熙十九年（1680），御窯廠奉旨制瓷，此後委派督陶官到廠督造，開創了清代制瓷的新局面。
雍正朝是清康乾盛世的重要階段。由於皇帝的高度重視，此時景德鎮御窯廠有了長足的發展，瓷器產量增大，質量亦高，釉色品種空前豐富。
乾隆一朝60年，是中國封建社會的盛世，此時瓷器的製作也達到清代的巔峰。由於乾隆喜好廣泛，瓷器的製作求精、求奇、求巧，為制瓷史上所罕見。
嘉慶一朝是清代由盛而衰的轉折點，瓷器的生產前期基本上延續乾隆風格，隨著經濟的衰退和外擾的加劇，制瓷業開始走向下坡路，對此後道光、咸豐朝的瓷器製作影響很大。
道光一朝近30年，此時以鴉片戰爭為界限，前期的道光瓷器尚存乾嘉餘韻，後期制瓷也隨國勢衰微，生產規模大大下降，產品質量與之前亦有差距。
到了咸豐時期，此時由於太平天國的興起，南方戰亂不斷，官窯瓷器生產較少，精品更是少見，民窯製品也較為粗糙。
在經歷了咸豐朝的戰亂後，同治五年（1866）恢復了御窯廠的瓷器生產，但除少量宮廷婚慶用瓷和少量陳設瓷外，少有佳作。
此時社會局面相對穩定，進入所謂的“同光中興”的歷史時期，瓷器燒製的數量和質量在晚清中均佔首位。此時官窯以仿古為主，民窯則走向商品化道路，在工藝和藝術上追求現代瓷的特色。
宣統皇帝在位不滿三年，由於年限短，這一時期瓷器製品數量有限，景德鎮瓷業生產從手工作坊逐漸向半機械化發展，某些瓷器已經具備現代瓷的特徵。
