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位於歐洲南部的義大利，是一個有6024萬人口的美麗國度。這裡的一切都美的像油畫，即真實又夢幻。走進擁有超凡魅力的義大利，探索從古至今不變的韻味。
本文原載於《留學》雜誌第184期
記者_劉煜
編輯_張影
設計_劉仕悅
看古，璀璨文明之都
從古至今，義大利有著與藝術超高的契合度。作為文藝復興的發源地，在15世紀後期至16世紀前半期，義大利文藝復興運動達到鼎盛。從繪畫藝術方面來說，這一時期的“美術三傑”達·芬奇、米開朗基羅以及拉斐爾，至今仍是備受世人崇敬的大師。其中達·芬奇在繪畫上表現出驚人的天賦，同時也有數千張手稿，表明他在科學、發明、建築、物理、天文等領域做出的研究，他被世人所熟知的《蒙娜麗莎》《最後的晚餐》等畫作也體現了他在繪畫上精湛的技藝。
米開朗基羅則是文藝復興時期雕塑藝術頂峰的代表人物，同樣在繪畫和建築領域也留下了光輝的傑作，現存於佛羅倫薩美術館的大衛雕像，其充滿男性雄偉勇猛的形象不僅是最值得世人誇讚的男性人體雕像，還是突破中世紀桎梏解放思想的頂峰之作。除了眾多卓越的雕刻作品，米開朗基羅用了四年零五個月完成了世界上最大的壁畫西斯廷教堂天頂壁畫《創世紀》，並又用近六年的時間在 《創世紀》天頂畫下的祭壇壁面上創作了偉大的教堂壁畫《最後的審判》，卓越的繪畫技藝也讓他名垂歷史。
而在拉斐爾短暫的一生中，創作了300多幅作品，其中聖母像佔很大比重，拉斐爾也因此聞名於世。他筆下的聖母寧靜溫潤，就像人間的母親一樣，洋溢著溫情的人性。他的《雅典學院》《西斯廷聖母》《美麗的女園丁》《椅中聖母》等經典畫作被世人熟知。
融古貫今，串起義大利神韻
威尼斯是世界上唯一沒有汽車的城市，這裡水道交叉縱橫，只有船隻作為交通工具，乘船觀看分列水道兩旁的各式顏色豔麗的矮小建築，是隻有在威尼斯能感受到獨特魅力。威尼斯的狂歡節是全世界四大狂歡節之一，人們戴著精緻的面具的狂歡節中放縱狂歡，盡享快樂人生。同時威尼斯電影節作為世界上第一個電影節，每年的8月底到9月初的兩週裡，義大利水城威尼斯都會成為世界影壇的焦點。
羅馬地處地中海沿岸，是典型的地中海氣候，每年4月至6月怡人的氣候是遊玩的最佳時期。首都羅馬在經歷了上千年曆史的風霜，老羅馬城無數充滿歷史底蘊的建築見證著歲月的流逝，與充滿現代氣息的羅馬新城交相輝映，時空與文化的交融更顯出羅馬獨一無二的氣質。被喻為全球最大的“露天曆史博物館”的羅馬，各式神殿、鬥獸場、凱旋門、皇宮、教堂、修道院，以及現今仍儲存完好的文藝復興與巴洛克建築比比皆是。走在這裡彷彿置身歷史長廊中，細細品味羅馬帝國的輝煌功績和雄偉建築。
佛羅倫薩是15-16世紀歐洲最著名的藝術中心，歐洲文藝復興運動的發祥地，更是無數藝術愛好者心中嚮往的殿堂。位於佛羅倫薩歷史中心城區的花之聖母大教堂，由天才建築家布魯內萊斯基於1436年建成，建築時沒有畫一張圖紙。百年之後，米開朗基羅在羅馬聖彼得大教堂也建了一座類似的大圓頂，卻自嘆不如：“我可以建一個比它大的圓頂，卻不可能比它的美。”
米蘭是世界時尚藝術中心和世界設計之都，幾乎世界半數奢侈品牌的誕生地。1967 年是“義大利成衣誕生”的重要年份， 也是米蘭作為世界性的時裝之都開始崛起的一年。至今，米蘭時裝週已成為國際四大著名時裝週之一，全球時尚的風向標，每年都集聚全世界頂尖時尚人士共同分享時尚密碼。
“如果不去西西里，就像沒有到過義大利：因為在西西里你才能找到義大利的美麗之源。”西西里島是地中海上最大的島嶼，也是義大利麵積最大的省份。西西里島上的城市錫拉庫薩曾作為《西西里的美麗傳說》的取景地，也是奧斯卡獲獎電影《教父》的取景地。 這裡的美景不言而喻，只需用心品味一切盡在不言中。
關於義大利的美食
源遠流長的義大利餐，對歐美國家的餐飲產生了深厚影響，並發展出包括法餐、美國餐在內的多種派系，故有“西餐之母”之美稱。平日裡我們接觸最多的當屬義大利的各種麵食了，口味千變萬化的披薩和各種不同做法的義大利麵既能飽餐一頓，其並不繁複的做法也能在自己家裡大顯身手一番，平日裡不知道吃什麼的時候，不如來份方便快捷的披薩解解饞。
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一，據說古代羅馬士兵們去戰場時，除了武器還會帶著葡萄苗，領土擴大了就在當地種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。義大利的葡萄酒生產量佔全世界的1/4，輸出、消費量都堪稱世界第一。義大利人在平時佐餐時會根據飲食來搭配不同的葡萄酒，不禁令人想起米開朗琪羅所作的酒神巴克斯像，青春奔放的青年在謳歌著生命的豐富與美好，小酌一杯，致敬今天與未來。
Espresso是很多人經常喝的咖啡種類，而這個詞在義大利語裡是“快遞”或“快速”的意思。義大利咖啡的製作及送到消費者手裡的速度都相當快，再加上牛奶或奶油等材料可以形成多種咖啡口味，在義大利，一杯義大利咖啡的價格是由政府控制的，作為老百姓的生活必須飲品在價格上也不會很貴。
除了以上的食品與飲品，義大利冰激凌也舉世聞名，冰激凌名為Gelato，是16世紀由西西里島的一位教士改良並完善了製作技術的甜品。義大利藝術冰激凌的製作傳統也一代一代地傳下來。直到今天，西西里島的冰激凌仍被認為是義大利最好的冰激凌，其可口的味道以及精緻的外形受到了男女老少的青睞。
在義大利海邊點燃靈魂的浪漫火花
義大利國土中有80%國界線為海界，這裡的每一座城鎮都有自己獨特的海景。常常有遊客打卡的馬納羅拉是一個處於懸崖上的小鎮。海邊的馬納羅拉火車沿途開過隧道便可看到豁然開朗的海景。這裡在1997年被聯合國列入世界文化遺產名錄，1999年成為義大利的國家公園。2021年上映的動畫電影《夏日友晴天》裡的懸崖小鎮想必也是以馬納羅拉為原型，透過藝術化製作之後搬上大熒幕，再一次讓觀眾感受到來自義大利海濱小鎮的陽光沙灘與夏日悠閒，簡單而又純粹。
義大利還有一處兔子海灘，位於義大利最南端蘭佩杜薩島，每年的5-9月份是最佳遊覽時間。據說曾經有上萬只兔子在此生活，如今兔島上養了許多海龜，島嶼被建成海洋保護區，以保護所有海龜及其築巢地點。2013年被《旅行者之選》評為最美海灘。在這裡可以進行浮潛和潛水，潔白的海灘與湛藍的海水是治癒良藥。
底蘊深厚的教育環境
義大利深厚的藝術底蘊孕育了眾多關於藝術、設計、時尚類的學校誕生，其中博洛尼亞大學成立於1088年，是世界上第一所大學，有著“大學之母”的美譽。博洛尼亞大學自古湧現了眾多傑出校友，包括文藝復興時代的開拓人物但丁、提出太陽中心說的天文學家哥白尼、畫家丟勒、思想家伊拉斯謨都曾在這裡學習或執教。
佛羅倫薩美術學院作為世界上第一所美術學院，不僅開闢了世界美術教育的先河，還享有世界美術院校之母，四大美院之首的地位和美譽。成立於1902年的博科尼大學則是義大利最好的商學院。其中管理碩士在2021QS世界大學商科碩士排名分別位於全球第9，金融碩士全球第10。
義大利政府還曾先後推出了吸引中國學生赴意留學的“馬可·波羅計劃”和“圖蘭朵計劃”。旨在推動兩國教育交流，未來兩國的交流發展也將結出美好果實，為促進歐洲乃至全世界一體化教育體系做出巨大貢獻。
記者：劉煜
監製：李璨