今天是農曆臘月二十八。
臘月二十八的中國民謠有
“臘月二十八，把面發”、
“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。
中國民間風俗傳統，
到了農曆的臘月二十八
無論是發麵還是做饃，
各家各戶要開始準備主食過年。
「01 打年糕」
年糕是黏米麵或粟米麵，
加大棗或豆蒸制的食品。
春節期間製作的糕稱之為“年糕”，
因為“糕”與“高”諧音，
吃年糕有“年年高”的美好祝願。
「02 蒸饃」
把麵食做成各種各樣的藝術形象，
出鍋後，
再用各種顏料染得五顏六色。
這些用來祭祀的麵點食品，
不僅選料精細講究，造型優美，
以表達虔誠和尊敬，
既是追求藝術享受的心理反應，
也是迎接新年的一種喜慶心理寫照。
「03 貼花花」
就是張貼年畫、對聯、窗花，
要在清洗一新的門窗，炕頭，廊柱，
以及“抬頭見喜”、
“福”等吉慶吉言，
還有各種年畫，
當然也會掛起紅燈籠。
人們祈盼在新的一年家庭和和美美，
於是就將那些不和諧的事給一一避開。
雖然已經過去了這麼多年，
但還很願意堅守老輩傳下來的年文化！
吉運新年，
怎少的了紅火九吉公。
把糖包進麵食裡，
把甜蜜帶進生活裡。
臘月二十八，
吉運降臨年年發。
常備吉祥九吉公，
正財偏財都豐隆。
紅火九吉公，
幸福吉祥年。
