收藏瓷器篇:八大窯系吉州窯
我們剛才談了南方的這個窯口四大窯系啊，剛才說了饒州窯、龍泉、窯建窯，最後一個就是吉州窯，吉州窯呢，過去的書上記載都非常少，吉州窯在今江西省吉安永和鎮，吉安在唐宋時稱吉州，故名吉州窯，也稱永和窯。吉州窯創燒於唐代後期，興於五代，極盛於南宋，衰於明代中後期，距今有一千多年的歷史，遺址主要分佈在今江西吉安縣永和鎮附近的贛江兩岸。該窯的產品種類繁多，有建窯 的黑釉瓷，有定窯的白釉瓷。有景德鎮的青白釉瓷，有仿“哥窯”的百圾碎瓷，還有磁州窯的白地黑花釉瓷等，雖是五花八門，但各有特色。在這些產品中應以黑釉 瓷獨具風格，如玳瑁斑，鷓鴣斑、剪紙貼花、木葉紋釉等最賦盛名，還有繪花、剔花、描金、堆塑和文字等，裝飾技藝如書寫有“福山壽海”和詩文等。
吉州窯貼花盞
吉州窯產品的胎有兩種：一是瓷胎，有土黃色、米黃色和灰青色；二是缸胎，有醬紫色和泛青的紫黑色。無論是瓷胎或缸胎，其胎質都比較粗松，胎體厚重。器物有碗、杯、盞、瓶、罐、爐、枕、盒、玩具，人物佛象等。釉色有青釉、白釉、青白釉、黑釉、綠釉、醬釉等多種。黑釉剪紙、貼花瓷是吉州窯所獨創，而木葉貼花瓷又是吉州窯的一絕，這在全國其他窯址中從未發現有這種產品。
吉州窯貼花盞
黑釉剪紙、貼花瓷是吉州窯所獨創，而木葉貼花瓷又是吉州窯的一絕，這在全國其他窯址中從未發現有這種產品。
吉州窯木葉盞
過去對吉州窯也不太關心，後來發現它也有它的長處，比如說呢，它有相當一部分瓷器都是仿這個磁州窯系的，我們看一下圖片。非常跟磁州窯系非常接近，包括生活情趣都跟磁州窯非常接近，有人認為呢，就是南方的磁州窯是因為宋始南遷帶走了大量的北方的工匠，到那兒就找塊地兒，拉開膀子就開始幹，所以呢，它的風格呀，包括它做的東西都差不多，但是它畢竟是南方的一個文化，它跟北方的文化有一些微妙的差距。那麼它的差距都在哪兒呢？主要它在它所表現的內容它都比較精巧，畫的比較纖秀。
吉州窯海浪紋梅瓶
吉州窯的釉下彩繪瓷從彩繪工藝、繪畫手法到題材選擇都帶有磁州窯釉下彩繪的痕跡，在繼承的基礎上也有發展和創新。磁州窯多以濃黑似漆的重彩繪於施有潔 白化妝土的胎體上，花紋有如飛瀑直瀉，粗獷豪放。吉州窯泥料較細，胎體輕薄，不施化妝土，直接在坯胎上彩繪圖案，燒成釉色呈紅褐色，運筆細膩，施釉較薄， 形成色彩柔和、含蓄秀美的瓷繪風格，畫面精細，表現南方細膩風格，很像文人畫家畫的花鳥畫。吉州窯對中國陶瓷文化的貢獻不僅僅是在青白瓷、黑釉瓷盛燒時期 突破了歷史侷限，將單色釉瓷發展到彩瓷裝飾階段，更為重要的是它創造性地運用了中國繪畫中的寫意畫法和圖案裝飾技法，用一支柔軟的筆生動地將花卉、鳥獸蟲 魚、山水風景等自然景物描繪在瓷器上，並且結合運用詩詞與書法手段，極大地豐富和繁榮了我國瓷器的裝飾技法，為元代景德鎮瓷工們成功燒造清新淡雅的青花瓷 作好了技術上的準備，釉下彩繪與青花瓷的區別在於彩繪顏料成份不同，一個是鐵料，一個是鈷料。釉下彩繪瓷的燒成，是我國制瓷史上劃時代的進步，它昭示著中 國陶瓷以單色釉瓷為主的歷史行將結束，彩瓷飛躍發展的時代即將來臨。
你比如像這樣的梅瓶。畫的非常細緻，北方人很少這麼細緻的畫東西，畫的都是粗枝大葉，意思夠了就行了，在它的工藝特點中呢，它為了提高這個效率，它也產大量的茶碗。
吉州窯貼花盞
比如用剪紙看到了吧，用剪紙，這是三個鳳凰，做這種茶盞，吉州窯在南方的窯中的地位比較低，但是也是非常重要的一個窯系，由於它過去沒有人重視，所以它的價格一直不高，其實它代表了南方文化融合北方文化很重要的一支，所以我就覺得現在收藏有人老說沒有機會了，其實有很多機會像這樣都是很好的機會，但是與宋同時，還有遼西、夏、金、甚至後來的元等少數民族的政權，少數民族的文化與漢文化呢，有存在著差異性，由於這種差異性，它反映在瓷器上也有所不同。
北宋剪紙貼花剔刻蓮荷紋梅瓶
宋 吉州窯白地褐花葉紋三足爐圖片
元 吉州窯海浪紋罐
吉州窯的彩繪工藝分釉上彩繪與釉下彩繪兩種，以釉下彩繪最為多見，也最具特色。釉上彩繪以草木灰為原料，繪在黑釉上，燒成後呈灰白色，亦有呈金色者， 從目前所獲標本看，僅有黑釉盞一種器物裝飾在盞內壁。釉下彩繪以鐵元素為著色劑，故又稱“鐵繪”。彩繪工藝是直接在坯胎上施鐵質塗料，然後施加一層薄釉， 燒成後畫面成份為三氧化二鐵，其色調因含鐵量的多少，以及在焙燒過程中火候的高低而產生差異，一般深者為黑色，淺者為褐色，這樣，燒成的器物，白地褐花， 顯得清新淡雅。由於三氧化二鐵比較穩定，在高溫燒製中不熔不走，無暈散現象發生，依靠釉層的遮蓋，經焙燒而顯露明澈晶亮的藝術效果，能很好地表現出作者所要描繪的物件，色彩在釉下，彩繪不易磨損、腐蝕，色澤瑩 亮，經久不變，深受時人青睞，是吉州窯燒造技術上獨樹一幟的成就。從豐城市“淳熙十年”（1183年）墓所出彩繪牡丹紋瓶、南昌縣“嘉定二年”（1209年）墓所出彩繪奔鹿紋蓋罐和彩繪蓮荷紋爐等精美文物來看，釉下彩繪技術在南宋前期已達到十分嫻熟、完美的程度。