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布衣暖，菜根香，詩書滋味長
。
這句話相信很多人都讀過，另有演變句——布衣暖，菜根香，讀書滋味長。僅一字之差。
▋ 出處
《襄汾縣誌》記載，鄭板橋曾在山西太平縣師莊（今襄汾縣趙康）尉家教書，留下書法石碣一塊，碣文是：
“
布衣暖，菜根香，詩書滋味長
”
落款有“板橋”二字和兩方篆刻“鄭燮”、“丙辰進士”圖章。此書法石碣現存襄汾縣博物館。
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關於“菜根”-
“布衣暖，菜根香，詩書滋味長”這句話字面意思很簡單，顧名思義即可。
但一說到“菜根”，人們就很容易想到
《菜根譚》
，那麼兩者之間有沒有什麼聯絡呢？
《菜根譚》中，“
菜根
”之名，作者洪應明本人未做解釋，世人對此存在多種說法：
人咬得菜根，則百事可做
——吃得苦中苦，方為人上人
來自宋人
汪革
“
人咬得菜根，則百事可做
”的名言。汪革字信民，是宋代江西詩派代表人物，為人方正，生活清貧卻樂在其中。南宋理學家朱熹欣賞其人其語，曾為之作批註說：“學者當常以‘志士不忘在溝壑’為念，則道義重而計較死生之心輕矣。況衣食至微末事，不得未必死，亦何用犯義犯分、役心役志，營營以求之耶！某觀今人，因不能咬菜根而至於違其本心者眾矣，可不戒哉！”
蔬菜之根，通常質地粗劣、滋味寡淡，貧家以此度日，富人難以下嚥。汪信民以“咬菜根”代指艱苦的生活條件，認為一個人如果能夠抑制口腹之慾、忍受物質上的清貧，必能頑強地適應各種困境，從而把握人生真諦，有所成就。
菜根中有真味也
——臥薪嚐膽
洪應明的好友
于孔兼
則在《菜根譚序》中說：“‘譚’以‘菜根’名，固
自清苦歷練中來
，亦自栽培灌溉裡得。”這似乎是將汪革的說法又引申一步。在他看來，“菜根”不僅代表著作者所曾經歷過的種種風波險阻、清苦艱辛，也暗示著作者自警自立、自強不息的意志，所以他說“
菜根中有真味也
”。
性定菜根香，當靜心培根
——書與和菜根都被人忽視，需細細品味
到了清代乾隆年間，
三山病夫通理
應邀為此書重刻本作序。他老實承認自己對此書一無所知，既不知洪應明為何許人，亦不知題名“菜根”何所取義，所以只能寫下自己的理解：
一方面，因為菜之味由根發，所以“培根”對“菜味”至關重要；書中那些人生感悟亦是修身養性的“培根之論”，所以值得世人重視。另一方面，菜根之香非性定者不能體會，此書被人忽視的命運恰如被人輕棄的菜根，所以對於書中那些平淡樸素而又通達深刻的道理，讀者需要靜心定性，細細玩味。
- 關於“布衣”-
《菜根譚》中有
我貴而人奉之，奉此峨冠大帶也；
我賤而人侮之，侮此布衣草履也。
然則原非奉我，我胡為喜？原非侮我，我胡為怒？
這幾句教人寵辱不驚，外人對自己的敬重和輕視往往都是因為自己的身份，和自己本心無關，所以無需惱怒。
- 關於“滋味”-
《菜根譚》中這樣寫
従冷視熱、然後知熱處之賓士無益。
従冗入閒、然後覚閒中之滋味最長。
爭先的徑路窄、退後一歩自寛平一歩。
濃艶的滋味短、清淡一分自悠長一分。
路徑窄處留一步與人行；滋味濃的減三分讓人嗜。此是涉世一極樂法。
爭先的徑路窄，退後一步自寬平一步；濃豔的滋味短，清淡一分自悠長一分。
以上幾句教人看開世間繁雜事物，學會寬容、不爭與放下。
布衣之暖，菜根之香，詩書之味長。
如此說來，其又與“三味書屋”有所淵源？
說起三味書屋，那是清末民初紹興城內有名的私塾，原名為“
三餘書屋
”，取自裴松之《三國志注》中的一句話“
為學當以三餘，冬者歲之餘，夜者日之餘，陰者晴之餘
”，寓意是要充分利用一切空餘的時間，努力讀書，切莫荒廢了光陰。
賞識並引之為座右銘的，不只是三餘書屋的主人，蘇東坡也非常賞識這句話，寫有詩曰“此生有味在三餘”。
後來，三餘書屋被壽鏡吾先生（魯迅先生的老師）的爺爺改為了“三味書屋”，似乎就是藉此之意。
而除了這種說法，還有另外的兩種說法:
一種來自於壽鏡吾先生的次子，他曾解釋說：“若三味取義，幼時挺父兄傳言，讀經味如稻粱，讀史味如餚饌，讀諸子百家味如醯醢。”
這句話經後人考證，是出自於宋代李淑《邯鄲書目》，原為：“
讀書味之太羹，史為折俎，子為醯醢，是為三味
。”
另一種說法則是壽鏡吾的孫子壽宇所說，“我不止一次地從我祖父口中，聽到三味書屋的含義。祖父對三味書屋含義的解釋是‘
布衣暖，菜根香，詩書滋味長
’。”
而具體解釋就是：三味是指布衣暖，菜根香，詩書滋味長。布衣指的是老百姓，‘布衣暖’就是甘當老百姓，不去當官做老爺；‘菜根香’就是滿足於粗茶淡飯，不向往于山珍海味的享受；‘詩書滋味長’就是認真體會詩書的深奧內容，從而獲得深長的滋味。
壽宇說，祖父壽鏡吾生前曾對他說：“
這三味的含義不能對外人說，也不能見諸文字，這是祖先韻樵公定的一個家規，因為‘三味’精神有明顯的反清傾向，一旦傳出去可能要招來殺身之禍。
”這也是後來人們主觀臆測出來眾多說法的主要原因。
兜兜轉轉又回來……
從古自今，很多事情，不是越傳越駭人，就是越傳越美好，相關的不相關的都能連線在一起，而原來的本意可能很簡單。
但一些詩文、史料仔細解讀、推敲起來，卻又自有其妙之處。
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