唯品風味發酵乳,火鍋配酸奶,一起嗨起來

冷冷冷,冬至已至,“數九寒天冷風嗖”的時候來了!走出家門,每個人都像臘月生的——“凍手凍腳”,一份熱氣騰騰、翻滾著各類食材的火鍋簡直是冬季美食之光啊!

唯品風味發酵乳,火鍋配酸奶,一起嗨起來

而在眾多火鍋之中,川渝火鍋的辛辣激爽獲得了大家的喜愛,但在大快朵頤之餘,火鍋也會悄悄刺激你的腸胃~

畢竟大家吃火鍋吃的就是一個熱、辣、麻、鮮。食材鮮嫩,涮上幾秒撈出來,熱辣燙口,才是墜吼的。這樣的刺激,如果不加註意,就可能損傷胃腸道粘膜而造成“火鍋病”。

不少人喜歡在吃火鍋時喝酸奶,雖然只是憑直覺,但這個直覺太對啦!從口感上來說,酸奶可以解辣,酸奶中的酪蛋白可以將使人類感到辣的辣椒素團團包圍起來,這樣人自然就感覺不到辣味了。理論上牛奶也可以解辣,但酸奶質地更綿密,所以觀感上還是酸奶解辣更勝一籌。

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從健康角度來說,酸奶的作用就更大啦,火鍋溫度高,整體味道鹹辣,對胃腸的刺激大。酸奶中含有有利於胃腸道保護的乳酸菌,可以抑制腐敗菌生長,有效保護胃腸道黏膜。

乳酸菌是酸奶的核心成分,其質量直接決定了酸奶的好壞。唯品風味發酵乳就是在綠源唯品自營牧場優質奶源做原料的基礎上,採用丹麥進口菌種發酵而來。

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唯品風味發酵乳中的保加利亞乳桿菌和噬熱鏈球菌可以發酵乳糖,使其成為易吸收的半乳糖和葡萄糖;同時提高鈣、磷、鐵的利用率,抑制腸道中的有害細菌,改善腸道菌群。

唯品風味發酵乳中還特別添加了益生菌——植物乳桿菌,可以進一步促進營養物質吸收、調節免疫力,健康飲品名不虛傳!

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趕快帶上唯品風味發酵乳,來一頓辣爽的火鍋吧,美食不可辜負,健康一併收入!

TAG: 酸奶火鍋唯品發酵解辣