當年輕人都開始“保溫杯裡泡枸杞”,也就意味著全民養生的時代到來了。人們開始對吃什麼愈發挑剔,人民群眾日益增長豐富的物質需要成為現在人民最關心的話題。早餐牛奶衝麥片,午餐減脂三明治,晚餐輕食沙拉,一頓操作下來,以為自己一天吃的賊健康,殊不知你的身體健康正逐漸被摧殘。
現如今,很多食品都打著健康食品的旗號大行其道,實際卻並非像宣傳的那麼有營養,今天我們就來盤點下那些八大偽健康食物,看看你有沒有吃到過。
1、花式燕麥片——加糖加油,健康打折扣
油炸:破壞營養,熱量高
油/糖新增多:糖/蜂蜜/油/含幹蜜餞,糖油多,容易吃多
避坑指南:選原味麥片(不新增糖油、可用糖醇)、形態優選(粒大於片大於粉)、生燕麥片優於熟燕麥片
2、豆漿/豆奶粉——各種新增多,不健康
新增糖:白砂糖/麥芽糖漿,含糖量高,易胖不健康
新增劑多:新增香精/增稠劑
避坑指南:選擇成分表中,不加糖/糖漿,少新增劑的(早餐店裡的現磨豆漿有不少是用豆漿粉衝調的)
3、黑芝麻丸——高油高糖,不能生髮不健康
黑芝麻脂肪高:多吃會加重毛囊炎,並不利於頭髮生長
含糖高:新增白砂糖/蜂蜜,易胖不健康
碳水含量高:新增黑豆紫米,多吃易長胖
避坑指南:養髮不如吃大豆,大豆中富含植酸鹽,能修復腸上皮增殖和修復損傷,促進毛髮再生。
4、粗糧餅乾——新增油和糖,粗娘變得不健康
新增白砂糖/油:口感變好,熱量增高
新增鹽:隱性鈉鹽超標,不利於健康
避坑指南:配料表中,粗糧粉排位越靠前越好;選原味無糖的(可選糖醇)
5、速溶三合一咖啡——新增糖及植脂末,味道好喝但不健康
新增植脂末:可能含反式脂肪,不利健康
新增白砂糖:血糖易波動,且熱量高
無蔗糖不代表不加糖,葡萄糖、糖漿等也是新增糖
避坑指南:選純咖啡,配料表只有咖啡粉或者咖啡豆;速溶咖啡優選凍幹工藝
6、果蔬幹——新增糖/油,熱量高
油炸:不少用油炸過,真空油炸工藝不等於不用油!
避坑指南:多吃新鮮果蔬,營養更高;推薦冷凍蔬菜,營養更多保留
7、果汁——損耗營養,熱量不低
營養低:榨汁過程損耗營養
易長胖:都是遊離糖,吸收快,易引起血糖波動、脂肪囤積
額外新增白砂糖:影響血糖,不利健康
避坑指南:新鮮水果更營養,補維生素C;抗氧化,飽腹感強
8、全買麵包——假全麥太多
新增油和糖:口感好,但不健康
全麥粉新增量少:吃的是加了全麥的小麥麵包
避坑指南:不新增油和白砂糖,可選糖醇;配料表順序:全麥粉比小麥粉靠前,推薦額外新增纖維