城市有數不清的高樓大廈，川流不息的車水馬龍，電商網路時代的更替也換來了更加便攜的生活。當然，生活的“柴米油鹽醬醋茶”建立的最基本關係就是“煙火氣”，而城市最具有煙火氣的菜市場似乎已經被新崛起的各類品牌生鮮超市所代替。不止是便捷的設定，還有對於環境的要求，節省利用時間等原因都致使許多人擯棄了熱鬧喧囂的菜市場。在一個城市中心除了本地人，都不會想起印象裡環境髒亂、嘈雜比價的菜市場。其實真正的想體驗一個地方的民俗風土，在人流湧動的菜市場才是最好的選擇。它不似城市中心的商場一樣矚目，但是卻在城市中心看這座城市的生活。
如今的菜市場像是社會發展路上的“異類”，不同於超市或是螢幕的交易方式，人與人之間缺乏交流，沒有你來我往的“殺價”，也沒有熟客來往的人情味。如此鮮活的生活方式正是老一輩人最深刻的記憶。但隨著近幾年“網紅菜市場”改造風氣盛行，記憶中的菜市場也越來越“時髦”，更貼合現代年輕人的生活方式。在寧波鄞州區鹹祥鎮就有這樣一個菜場，斥資1300萬元打造，重灌上陣，既保留了鹹祥這個海邊小鎮的特色，又滿足群眾的生活需求。
鹹祥，浙江寧波鄞州區的濱海小鎮。這個擁有16公里海岸線的小鎮就是從海里開始，因從唐代開始煮海製鹽而得名，原名鹽場，後至清嘉慶年間，改稱為“鹹祥”。俗話說：靠海吃海。漁業就是鹹祥鎮的支柱產業和強鎮之寶。位於金山公園東側，鹹祥鎮中心區域的鹹祥菜場在經過改造後面積近8000平方米，擁有攤位400餘個、商鋪155個，平均日均客流量將達5000人次左右，逛吃功能一應俱全，滿足群眾購物、休閒等需求。
踏進新鹹祥菜場，以海洋元素為主題的市場就讓人感受到濃郁的海洋文化氣息，大氣的東門頂猶如五艘漁船揚帆出海，南門則鋪有青色的厚磚，古樸而典雅，上託一艘乘風破浪的“鹹祥號”漁船，意寓著鹹祥人民對幸福生活的嚮往。市場內映入眼簾的是漁船、船舵、漁網、海洋魚類、景觀魚缸等元素，菜場中間巨大的水族箱成了人們停留駐足的核心區域，裡面遊動著各種魚類和海洋生物。如果不是周圍琳琅滿目的攤位，還以為來到了一個小型水族館。
“菜場雖小，卻是造福群眾的民生大事”。鹹祥菜場有水產品、肉禽、蔬菜以及特色海鮮等多個交易區。相較於超市生鮮的新鮮度，鹹祥菜場的海產品全部現捕現售，保證了產品的質量和新鮮度。每個海鮮攤位還都配有天然的海水水龍頭，提供原生態的生存環境，讓市民們能夠吃上“剛出海”的鮮活食品。使得“鮮”成為鹹祥菜場的一大特色。
新鹹祥菜場的“過人”之處還在於不改煙火之氣增添智慧科技。一改腦海中菜場破舊潮溼、汙水橫流、腥臭的刻板印象。對於現在的年輕人來說，採購食材，選擇超市的頻率遠大於菜場。整個菜場定製了智慧後臺管理系統，系統運用大資料理念，透過電子秤、農殘檢測儀、智慧監控和客流採集儀等智慧終端，對市場交易等資料進行實時採集分析，並以圖表的形式推送給市場管理人員，讓更優質、更便捷的管理服務方式無時不在。
時尚的元素、 現代化的設施，吸引更多年輕的消費者，全新的鹹祥菜場融合了味覺、嗅覺、視覺的多重體驗， 成了具有辨識度的新景點。菜場不再只是傳統的交易場所， 在與時俱進的今日市場變得更加便利化、智慧化、 人性化、 特色化、 規範化，讓新一代的年輕人不再是觸控指尖螢幕的溝通，接觸具有“人間煙火氣”的親近鄰里新平臺。