企鵝·食尚果蔬│冬至 你需要一箱“中華名果”贛南臍橙溫潤你的心

冬至,來需要一箱贛南臍橙溫潤你的心田

企鵝·食尚果蔬│冬至 你需要一箱“中華名果”贛南臍橙溫潤你的心

果蔬宣傳│海報由企鵝小編制作

中醫有言:防面板乾燥重心應從飲食入手,應以健脾、補肝、清肺為主平時多吃滋陰潤肺之物,儘量多吃酸,少吃辛辣食品、牛羊肉和蔥、蒜等刺激性食物,多吃富含維生維C的蔬菜和水果。

而贛南臍橙就是高營養價值的水果,富含人體所必需的各類營養成分。

冬至,也正好是贛南果農們的豐收的季節,臍橙採摘時候到了。

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實景圖片│本月2日清晨的贛南臍橙

古人云:“橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳”,臍橙的選地自然十分重要。

贛州地區地屬江南丘陵,溪水密佈、河流縱橫,森林覆蓋率高,讓贛南臍橙有了獨特的風味。贛南地區夏季高溫多雨,果實成熟期晝夜溫差大,有利於果實內部糖分的積累。贛州丘陵山地以紅壤為主,開採的稀土佔據全國稀土的70%。土層深厚,土質偏酸,適合臍橙生長。土中更含多種微量稀土元素,有助於臍橙香氣聚集和果皮橙紅色轉化。

正是因為這樣優越的地理環境,贛南臍橙吃起來肉質脆嫩、嚼勁十足,輕輕鬆鬆化渣,橙子風味濃甜芳香,含果汁55%以上。“爆汁”一次,用來形容贛南臍橙的果汁豐滿,是再好不過的了。

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市場監督│三農主流媒體本月1日在贛南臍橙果園

除了優越的地理因素,當地果農的辛勞種植和維護,也是造就這樣自然鮮美贛南臍橙的關鍵因素。在橙子種植到結果的過程中,這些果農們從來不使用農藥和化肥,只用防蟲網籠罩、物理防治殺蟲燈等方式來保證贛南臍橙的健康成長。全部使用香港飲用水源地——東江的源頭水來進行灌溉……

這一切的“天時地利與人和”,才共同造就了這樣味美汁足、酸甜適中、全國知名的“中華名果”-——贛南臍橙。

11月10日,贛南臍橙將正式開採。據當地的果農介紹,立冬後,臍橙的口感會越來越好。等到正式開園的時候,橙子的口感會再上一個甜度,味道也更濃郁。

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