出門旅行不僅是為了欣賞美麗的風景，更多的是為了感受到不同的人文風情，歡迎各位讀者來到本期的“PALM看世界”，我們將與你探尋世界各地的風土人情。有許多人會經常調侃自己，已經窮到需要吃土了，可能這句話對於許多網友來說，那都只是一個調侃用的梗而已。
但是這在海地這個國家不只是一個梗而已，他們是“真”窮到需要吃土來解決溫飽問題，海地位於北美洲，是位於加勒比海北邊的一個島國，也是世界上最窮的國家之一。當地人口達到1000多萬，總面積27000多平方公里，主要是山地他們的工業生產非常落後，全國的經濟主要來源是農作物。
由於土地面積極少，當地人也比較懶，所以大約半數以上的人沒有固定的工作，也沒有土地資源基本沒有什麼經濟來源，所以人們為了生存吃土成了他們的習俗。雖然他們吃土，但是他們絕對不是亂吃的，吃土的時候土緣的選擇是非常重要的，當地的人們根據經驗選取合適的土壤，然後挖開土層差不多有一米的樣子。
然後取出新鮮的土壤帶回家，簡單過濾之後去除雜質然後加水揉和，這些土餅並不是隨便什麼土都能做到的，而是當地高原上面的深層泥土，經過不斷過濾去除雜質，然後加入鹽巴和食用油攪拌到一起，用勺子在布上做出餅的形狀，最後經過暴曬就可以食用了。
當地的人雖然很懶，但是為了增加泥土的口感，他們有的時候會在土中加入一些土豆，番薯或者自制的醬料什麼的，有些人還會將土加工成泥餅，這種泥餅乾名字叫做特雷。如果你去到這個地方，就會經常看到小孩子，手裡拿著一塊泥餅吃得如此津津有味，小夥伴們，有沒有想嘗試一下的呢。