昨天，記者從揚州香格里拉大酒店瞭解到，5月24日起，該酒店客房開始接受預訂，香宮的三餐以及柳園春茶肆的早午茶、下午茶等也陸續開檔，小姐姐們在4月遺憾沒有打卡的戶外早午茶和下午茶也正式迴歸。
上午7點半到下午1點
柳園春茶肆的早茶可堂食也可以戶外品
柳園春茶肆是揚州香格里拉大酒店結合揚州“皮包水”早茶文化的特色推出的園林式早茶餐廳。記者瞭解到，時值初夏，柳園滿眼翠綠，趁著氣溫適宜，該酒店在上午7點半到下午1點，繼續推出戶外早午茶，讓食客們充分享受初夏的微風和暖陽裡的美味。
據瞭解，不少市民一般會在上午9點左右到柳園吃早茶，而對於喜歡吃早午飯的人群，可以從上午7點半到店，一直閒坐到下午1點。在香格里拉大酒店，柳園“泡泡早午茶”主要搭配粉紅氣泡酒，除了揚州早茶，還有粵式點心、西式早午餐、水果、咖啡或茶，一般2位起賣，適合2-3人品嚐。該酒店柳園戶外“泡泡早午茶”套餐包括水晶餚肉、雙黃鹹鴨蛋、十香菜、翡翠燒賣、千層油糕、洗沙包、五丁包、黃橋燒餅、粵式蝦餃皇、燙乾絲、文思豆腐羹、班尼士蛋、粉紅氣泡酒、西式麵包籃配黃油果醬等。
香格里拉大酒店相關負責人介紹，顧客可以在室內的大堂酒廊聆聽一段舒緩的音樂，品嚐“望桃花粉愛粉愛你”下午茶或柳園“泡泡早午茶”，享受多種美食繽紛滋味，也可以選擇酒店戶外佔地近一萬平方米、楊柳依依的柳園，沐浴在和煦的陽光下邂逅一段迷人的時光。
下午2點到5點
小姐姐們喜歡的戶外天幕下午茶已迴歸
記者瞭解到，下午2點到5點，小姐姐們喜歡的戶外天幕下午茶已迴歸，主題依然是“Pink loves you”。
據介紹，這個下午茶套餐包括2只櫻花魚鬆金槍魚配芒果莎莎、2只粉紅西柚蝦仁撻、2只望桃花蜜桃慕斯、2只“粉”意提拉米蘇、2只軟萌粉紅貓爪啫喱、2只乳清乾酪桃子餅乾、2只蜜桃絲絨瑞士捲、2只粉色草莓生巧、2只鹹蛋黃拿破崙、1份紅心芭樂搭配喜馬拉雅玫瑰鹽、1份草莓牛乳冰沙、2瓶望桃花氣泡水、咖啡或西式茶2杯，一般適合2-4人前往打卡。
其中，“粉”意提拉米蘇中用好望水製作了一層布丁夾心，在經典提拉米蘇中添加了新的口感；望桃花蜜桃絲絨瑞士捲是用望桃花作為主原料做的一款甜品，它獨特的水蜜桃口味和純動物奶油結合後，具有淡淡的水蜜桃味，吃起來不甜，口感非常棒；乳清乾酪桃子餅乾的餅乾部分用的是意式餅乾烘焙方式製作，中間的蜜桃夾心用的是新鮮水蜜桃加上一點望桃花低溫慢慢熬製而成，造型上圓圓粉粉的就像一顆水蜜桃，口感上清甜的蜜桃醬搭配意式餅乾，極具美味；草莓牛乳刨冰是用草莓口味的牛乳冰沙，搭配新鮮的各式水果，入口絲滑，回味無窮。
柳園是揚州香格里拉大酒店後花園，位於明月湖畔，佔地近10000平方米，東岸就是揚州雙博館，信步園內，垂柳搖曳、楹聯抱柱、鳥語花香。除了沿河柳樹，園內還有迎春、石榴、櫻花等各式花草，客人們更可從香宮中餐廳包廂內直通柳園，是將美食、美景融為一體的新派揚州早茶之一。 記者 屠明娟
【來源：揚州網_揚州焦點】