今天，
“百縣千碗·吳興十碗”美食IP評選大賽
在小西街歷史文化街區的朝陽禮堂裡開賽了！快來看看這些美食你都嘗過嗎？
準備好流口水了嗎？別眨眼哦！
環渚醉蝦
江南甜醬醬油滷鴨
土燒溪水鱉
八寶鈕氏狀元蹄
尖帽子鐵板魚
飛英荷色
吳興地處長三角之心，素有“絲綢之府、魚米之鄉”的美譽，物產豐饒，美食文化博大精深。山、水、林、田、湖相互交融，共同構成了獨特而丰韻的“吳興味道”。經過前期的報名篩選，共有江南甜醬油醬鴨，環渚醉蝦，香辣大閘蟹，小西街什錦煲，梅峰套腸，八寶鈕氏狀元蹄等21道具有吳興特色的美食菜品入圍。
入選“百縣千碗 吳興十碗”的十大美食不僅代表了吳興美食，更是代表了吳興十大特色旅遊勝地，十大文化故事。
本次評委之一，湖州市餐飲商會名廚專業委員會主任姚國興告訴記者，本次入選的這些美食都非常具有特色，現場製作也很用心，不僅色香味俱全，製作和裝飾也非常考究，都非常符合吳興美食的特色，具體評選還要看最後每道菜背後的故事。
獲獎結果
金獎
土燒溪水鱉
銀獎
小西街什錦煲
環渚醉蝦
吳興十碗美食稱號
土燒溪水鱉，小西街什錦煲，環渚醉蝦
稻香羊酥方，桃花雞，筍乾百葉結
梅峰套腸，太湖臊煎魚
飛英荷色，竹筍園林雞
像今天的“百縣千碗·吳興十碗”美食IP評選大賽，不僅優選出了吳興十大文化美食IP，展現了吳興味道，更是提煉了文化內涵，為吳興旅遊增添舌尖誘惑。
怎麼樣，這些菜有沒有讓你垂涎欲滴想要大吃一頓了呢？如果你喜歡這些菜，不妨可以在湖城的各大酒店飯店品嚐一下哦！
馬上就將迎來十一黃金週了，小長假期間小西街還將開展國慶70市集，到時將會有50家品牌加入，包括花藝、美食、飲品、創意手作等等等待著大家。
小西街也是我們吳興“夜遊經濟”的一大亮點，展現了吳興文化旅遊的獨特魅力，成為湖州市中心城區的地標式文化金名片。
記者：沈詩怡 沈亞峰 楊忠元
編輯：沈竹青
稽核：朱熙挺
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